Mangiare in centro a Firenze.
Mangiare in centro a Firenze è uno sfizio che bisogna togliersi ogni tanto.
Ieri sera ho partecipato all’evento “L’acqua fa male, il vino fa cantare” organizzato da Yelp Firenze presso il ristorante e pizzeria Vincanto situato in Piazza Santa Maria Novella, in pieno centro storico e a due passi dalla stazione.
L’evento sarebbe dovuto consistere in un insieme di assaggi di varie portate presenti nel menù ma in realtà è stata una cena ricca ed abbondante!
Appena sono entrata mi sono sentita a mio agio in quanto il locale è molto accogliente, con luci soft e colorate, candele ai tavoli, pareti con selezione pregiata di vini e non troppo grande.
Kristina di Yelp mi ha subito dato un adesivo, con scritto il mio nome, da attaccarmi sulla maglia per farmi riconoscere dai miei vicini di posto.
Alla mie spalle avevo una parete molto artistica, non ti pare?
Ai tavoli erano presenti segnaposti molto particolari.
All’interno di ognuno era presente un “complimento” come si usa fare all’interno della community di Yelp.
Il mio complimento? Molto dolce!
“Le tue recensioni sono talmente belle, che quando le leggo rilascio più endorfine che con una pralina Lindt.”
Alla serata ha partecipato anche Treedom, un’azienda che ha lanciato un sistema innovativo per “adottare” alberi con lo scopo di sostenere l’autosufficienza alimentare e favorire lo sviluppo di microimprese locali di paesi come Senegal, Camerun, Argentina, Malawi ed Haiti.
Treedom ha regalato un albero al vincitore degli Oscar di Febbraio di Yelp!
Non sai cosa sono? Nemmeno io fino a ieri sera!
Ogni mese Yelp premia lo scrittore che ha prodotto la recensione più bella all’interno della piattaforma.
Ma torniamo al Vincanto…e precisamente al menù della serata.
La pizza di Gio: gustosa pizza croccante con un pizzico di tartufo e una burrata che si scioglieva in bocca.
Flan di carote e zucchine con fonduta di pecorino delle crete senesi molto delizioso.
(All’interno del piatto ci sono anche delle polpettine al sugo e purè all’olio che non ho mangiato in quanto sono vegetariana).
Roulè gratinato ai formaggi magri e spinaci su coulis di pomodoro cuore di bue.
(Nel piatto vedi anche risotto alle cime di rapa e salsiccia).
Melanzane alla parmigiana.
(Servite con milanesine di pollo alle due salse e chips).
Arrivata a questo punto ero davvero molto soddisfatta ma…sorpresa finale!
Mi attendeva ancora un fantastico assaggio di cheesecake e di tiramisù.
Consiglio davvero tutte le portate provate.
La cena è stata accompagnata da alcuni vini dell’azienda Luciano Bruni: Vernaccia di San Gimignano, Chianti dei Colli Senesi e Rosso di Montalcino.
Durante la serata ho conosciuto persone molto interessanti come Kristina, Ilaria, Vanessa, Alessandro ed ho approfondito la conoscenza di Elide.
Grazie Vincanto, azienda Luciano Bruni e Yelp Firenze: arrivederci al prossimo evento!
Contatti
Ristorante Vincanto
Piazza Santa Maria Novella 29/R
Firenze
Telefono 055 2741555
info@ristorantevincanto.com
