Dopo aver provato sette ristoranti ripetutamente in città voglio darti alcuni brevi suggerimenti su dove mangiare e dove è meglio non andare spiegando le mie ragioni. Ti ricordo che io sono vegetariana.

Il top è sicuramente il Ristorante Apollinare, come ho già detto qui. Michele, lo chef, e tutto il suo staff fanno davvero la differenza. Mangi divinamente, ti consigliano cosa degustare, ti accolgono sempre felici di servirti e di farti star bene e questo è un valore aggiunto che pesa in maniera positiva sulla mia valutazione.

Piatti forti: muffin salato, parmigiana, burrata e pomodori, insalata Federico, caramella con formaggio e tartufo, strangozzi e tiramisù con cuore di cioccolata.

A Spoleto c’è poi l’enoteca ristorante Il Tempio del Gusto, situato in Via Arco di Druso, piccolo e molto accogliente. Anche qui lo chef Eros è quel valore aggiunto che fa di un ristorante l’eccellenza. L’ho apprezzato molto quando è venuto in sala personalmente con tanto di grattugia e tartufo in mano per completare il mio piatto di strangozzi.
Piatti forti: strangozzi al tartufo nero, risotto zafferano, tartufo e formaggio, cioccolato con rosmarino e sale di mandorle.

Arrivo così a descriverti il terzo ristorante super consigliato a Spoleto: Il Panciolle.
Questo, a differenza degli altri, ha un elemento in più dal punto di vista panoramico in quanto dispone di una bellissima terrazza sopra ai tetti della città in cui cenare sarà molto suggestivo.
Anche qui lo chef Fabio ti consiglia cosa prendere e ti serve alcuni piatti con un sorriso stampato in faccia che mette allegria.

Piatti forti: strangozzi ai funghi, al tartufo e alla spoletina (con salsa di pomodoro piccante), ravioli ai funghi, bruschette, verdure grigliate, omelette al formaggio.

Dopo aver parlato dei migliori, tra quelli che ho provato, passiamo a qualche livello sotto ed arriviamo al Ristorante della Signoria dove potrai anche qui mangiare in una splendida terrazza che guarda la città a due passi dal Duomo di Spoleto. Il cibo accettabile ma il servizio, soprattutto quando si va in gruppo, lascia a desiderare. Diciamo che vanno in confusione se si va in tanti oppure se in due-tre si aggiungono ad un tavolo che ha, magari, già mangiato il primo.
Piatti forti: insalata mista, mix di formaggi, strangozzi alla spoletina, verdure grigliate.

La Taverna dei Duchi la consiglio per una pizza e al massimo per un piatto di verdure grigliate. Sono stata due volte a cena qui e la prima volta mi hanno servito un piatto abbondante e molto vario di verdure mentre la seconda volta il piatto si era magicamente dimezzato. Per quanto riguarda la pizza, la prima volta era troppo sottile e larga mentre la seconda l’ho trovata più gustosa e croccante.

Dici che qui ogni sera cambia lo chef? Può essere, io non ho mai visto nessun’altro oltre ai camerieri. Se è una bella serata scegli un tavolo all’aperto anche se ti passano le macchine vicino è sempre meglio che mangiare nella sala all’interno. Molte volte l’apparenza inganna in quanto dall’entrata questo è uno di quei ristoranti che ispira molta fiducia mentre invece si rivela di livello mediocre.
Piatti forti? Dipende dalla serata.

Taverna la Lanterna di Spoleto, dicono che sia il salotto del Festival dei 2 Mondi dove è possibile incontrare personaggi VIP, il locale storico del centro. Ma, per i miei gusti, il servizio lascia molto a desiderare. Se becchi la serata pienone ci sta che devi aspettare anche 30 minuti per aver un menù e per aver un tavolo pulito ed apparecchiato. Va bene la fretta, ok la velocità ma sinceramente una cameriera che mi corre, nel vero senso della parola, vicino durante tutta la cena mi urta.
Io ho mangiato qui una caprese, la prima volta, ed una frittata con patate arrosto la seconda.
Piatti forti? Le patate arrosto. Caprese e frittata nella media ma senza un gusto particolare.

Arrivo ora al tasto dolente: Il Mio Vinaio. Purtroppo gli ho dato anche troppe possibilità e non ha saputo ben giocarsele. Questo è il classico localino che attira il turista e che ha una qualità ed un servizio che fanno pena. Situato in pieno centro, Via dell’Arco di Druso, ha una accogliente terrazza all’aperto.
Vado la prima volta: strangozzi al tartufo senza sapore conditi con la salsa tartufata più scadente che abbia mai sentito con cameriere che, dopo averci portato il primo, sparisce e non ci chiede più nemmeno “Volete un caffè?“. Volendogli dare un’altra possibilità ci torno e mi trovo bene. Cameriere diverso, gentile ed attento e strangozzi alla spoletina buoni.

Seguono altre visite qui dove capisco che: non bisogna prendere le patate arrosto in quanto sono immerse nell’olio e non riesci nemmeno a prenderle con la forchetta per come si afflosciano su se stesse, non devi ordinare le verdure come gli spinaci in quanto sono insipidi. Ma la scena più tragica e surreale l’ho vista ieri sera dove proprio hanno toccato il fondo senza un minimo di professionalità e con una qualità dei piatti scadente: anche gli strangozzi alla spoletina immangiabili con una salsa di pomodoro che io, non capace di cucinare, farei meglio.
Sabato sera, ultimo sabato del Festival, tanta gente affamata in giro: mandavano via gente con il locale dentro vuoto, litigavano tra loro in cucina e si sentiva sia in sala che in bagno, donne che servivano con neonati in braccio, quasi 40 minuti di attesa per avere un mix di formaggi come antipasto. Panico nei loro occhi e nei loro movimenti. Non so perché e nemmeno lo voglio sapere ma così al pubblico vuol dire non saperci stare.

Detto ciò ti saluto e vado a pranzo, per l’ultima volta durante questa mia esperienza spoletina, nel mio adorato Apollinare!

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Un luogo diverso.
Un posto dove mangiare e bere.
Un locale dove ritrovarsi e passare qualche ora in compagnia.
Un ristorante dove assaggiare bontà veg.
Un bar all’aperto.
Un negozio dove acquistare la miscela del caffè El Bosque [commercio equosolidale], prodotta in Guatemala.
Uno spazio dove fare yoga, partecipare ad eventi, affittare una bici, portare il pc e lavorare con wifi gratuito e veloce.

Zucchero a velò ed è stato amore a prima vista.

Da quando sono tornata a vivere nelle Marche impazzisco di gioia nello scoprire e sperimentare luoghi come questo.
Uno di quei posti in cui non ti senti in Italia, dove l’atmosfera è nord-europea, il cibo è vegetariano e vegano, il personale è alla mano e sorridente.

Credo proprio che ad Ancona mancava un posto come questo, sono convinta che Zucchero a velò continuerà a conquistare cuori.

Forse è situato in una zona poco centrale di Ancona [anche se storica], dove il parcheggio si trova difficilmente e dove il traffico regna sovrano. Però, nonostante tutto, se uno si innamora di un locale, difficilmente si farà fermare da questo 🙂

Uno spazio che ti rapisce subito lo sguardo e ti ruba un sorriso sincero, anche solo leggendo l’insegna.
Ricordo che appena ho letto “birrette” ho pensato: “ecco questo è un luogo giovane, frizzante, alternativo. Questo è sicuramente un locale in linea con me!”.

Sono solo passata lì davanti, ho letto l’insegna e mi sono ripromessa di tornarci con calma.

Così ho fatto e Zucchero a velò è subito diventato uno dei miei luoghi preferiti ad Ancona.
Ovviamente quando ci sono tornata mi sono bevuta anche una birretta artigianale 🙂 Ma per non bere a stomaco vuoto ho preso anche una gustosissima brioche salata vegetariana.

Il locale è accogliente, colorato, invitante e in stile retrò. Dentro.

E fuori: è semplicemente favoloso.
Mi vedo già lì, in una sera d’estate, a bere [un’altra birretta] nel cortile esterno dove si trova anche la Ciclofficina.

Si perché lo slogan del locale è: Bevo-mangio-pedalo. Zucchero a Velò promuove la mobilità sostenibile e uno stile di vita green.

Incuriosita dal menù, al ritorno dal mio viaggio in Costa Rica, ho subito prenotato un tavolo per cenare da Zucchero a Velò di sabato sera. Facendo la cena solo il sabato e avendo tantissimi fan è consigliato prenotare già dal mercoledì per accaparrarsi un posticino.

Sogno ancora quelle lasagne con pesto di basilico, radicchio, spinaci, funghi e taleggio e i funghi ripieni di seitan su lenticchia rissottata ai piselli.

La qualità del cibo è davvero ottima, il menù è stagionale [e cambia tutte le settimane] e la carta dei vini locali non scherza.
E’ bello vedere l’attenzione e l’amore che il personale mette in ogni singolo dettaglio del locale, è stupendo notare che esiste ancora gente che promuove e sposa la qualità.

La filosofia di Zucchero a Velò è la seguente:
-ti siedi al tuo tavolo prenotato,
-segni nel menù cartaceo quello che vuoi,
-consegni il menù in cassa,
-ti porti bicchieri e drink al tavolo,
-lo staff ti serve il cibo,
-dopo aver terminato la cena, tu sparecchi [facendo attenzione alla differenziata!],
-vai in cassa a pagare,
-non ti verrà addebitato il coperto!

Veniamoci incontro, condividiamo e collaboriamo: mi piace 🙂

Qui sotto trovi tutte le informazioni utili.

E mi raccomando, non perdere di vista la pagina Facebook di Zucchero a Velò dove vengono pubblicati menù, appuntamenti ed eventi organizzati nel/dal locale.

Un Bike Cafè tutto da amare.

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Oggi ti voglio consigliare due ristoranti in pieno centro a Cortona dove ho mangiato davvero bene.
Dato che in città incontrerai davvero tanti locali tipici in cui rilassarti e godere del cibo toscano un suggerimento non può che fare comodo!

La Bucaccia
Un raffinato ristorante in stile rustico con alcuni tavoli anche all’aperto lungo una via caratteristica di Cortona. Il locale nasce dal recupero dei sotterranei del duecentesco Palazzo Cattani.
Romano ed Agostina, i proprietari, ti accoglieranno con la simpatia tipica toscana e ti faranno sentire subito a tuo agio.
La cucina è super! Io mi sono presa dei piatti fantastici come la Tavolozza del Signorelli, un antipasto misto vegetariano, le Nastrine della Bucaccia alla Cortonese e, per finire in dolcezza, un fagottino di mele con crema.

Il pranzo è stato accompagnato da un gustoso Syrah.
Puoi scegliere tra quattro menu diversi, che vanno dai €28 ai €35, vini esclusi:
-il Tipico a Km 0,
-il menù Michelin,
-il menù Vetrina Toscana,
-il menù Romantico.
Per quanto riguarda i vini potrai scegliere tra circa 480 etichette della cantina.

Che la cucina de La Bucaccia sia buona non lo dico solo io ma tutta una serie di certificazioni e riconoscimenti che il ristorante ha ottenuto nel tempo ne attestano la qualità!
Contatti
Ristorante La Bucaccia
Via Ghibellina 17, Cortona (AR)
Tel: 0575 606039
Mail: info@labucaccia.it

La Loggetta
Un altro favoloso ristorante con terrazza panoramica nel centro di Cortona è La Loggetta.
Mangiare nei tavoli all’aperto, che si affacciano su Piazza della Repubblica, di un antico palazzo del 1200 impreziosito da una loggia medievale darà tutto un altro sapore alla tua pausa enogastronomica.

Cucina toscana rivisitata secondo gli ingredienti di stagione e con un forte legame con il territorio.
Io, per la mia cena, ho degustato delle bruschette al pomodoro e degli gnocchi al pesto, rucola e pinoli ottimi.

Sia i proprietari che i camerieri sono molto ospitali e ti sapranno consigliare in base ai tuoi gusti preferiti. Per quanto riguarda i vini, la loro carta comprende più di 200 etichette tra bianchi e rossi con una particolare attenzione verso i vini locali.
Anche questo ristorante è stato segnalato da nomi di qualità come il Gambero Rosso perciò fidati e provalo!
Contatti
La Loggetta
Piazza di Pescheria
52044 Cortona (AR)
Tel: +39 0575 630575
Cell: +39 338 8622870
Mail: info@laloggetta.com

Conosci altri ristoranti in città dove si mangia bene?
Segnalali nei commenti così sarà di aiuto per tutti coloro che si recheranno a Cortona!

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Sei vegetariano e stai pensando ad un viaggio in Toscana?
Tranquillo, qui non si mangia solo Fiorentina e Trippa! La cucina toscana ha molte deliziose ricette che non comprendono carne come la Panzanella, la Ribollita e i Tortelli di patate.
Inoltre, come ovunque nel mondo, puoi trovare anche qui fantastici ristoranti vegetariani che propongono piatti colorati, alternativi e ricchi di verdure.

Oggi voglio segnalarti quattro locali che ho provato personalmente e dove mi sono trovata molto bene.

1-Il Barone di Porta Romana. Situato a Firenze, a pochi metri di distanza da Porta Romana, questo ristorante, oltre al menù normale, propone piatti vegetariani dal gusto ricercato. Un tortino di patate con i profumi dell’orto, pappardelle ai funghi e zucchine, tiramisù vegano. L’ambiente è molto accogliente e all’interno si respira un’aria bohémien. Durante l’estate potrai prenotare un tavolo nel giardino e rilassarti con il sottofondo jazz mentre degusti le stuzzicanti ricette.
Contatti
Il Barone di Porta Romana club
Via Romana 123/r Firenze
Tel: 055/2335132

2-La Mela di Grimilde. Nuovo ristorante completamente vegetariano e vegano in pieno centro a Pistoia. Ottimo in estate per cenare all’aperto godendo delle temperature serali. Le porzioni sono abbondanti e i gusti semplici. Il ricco menù comprende piatti fatti con ingredienti di stagione e freschi. Stracci con punte di cicoria e datterini, polpette alla kerouac coast to coast e torta della nonna crema e pinoli. Qualità-prezzo ottimo.
Contatti
La Mela di Grimilde
Piazza Giovanni XXIII, 4 Pistoia
Tel: 0573 994186

3-Mix Bistrò. Aperto da poco anche questo bistrò a Sesto Fiorentino che propone menù vegetariano, alimenti biologici e bevande ecologiche. Puoi decidere di prendere un piatto misto con tre assaggi così da provare più ricette della casa. Io mi sono composta un piatto con pere ai semi misti tostati e taleggio, gnocchetti al pesto di cavolo nero, uvetta e pecorino romano e insalata benessere e, per finire in bellezza, ho preso un tortino al cioccolato vegano. Qui usano i Vini Etici!
Contatti
Via degli Olmi 65
50019 Sesto Fiorentino
Tel: 05 54212376

4-Raja. Ristorate indiano situato a Prato che propone un menù completamente vegetariano! Se ami i gusti speziati e non vuoi privarti di ricette etniche è l’ideale! Focaccia al burro, riso allo zafferano e cumino, lenticchie speziate accompagnate da patate e cavolfiore e, per finire, dolce indiano.
Contatti
Piazza del Collegio 8
59100 Prato
Tel: 05 7432032

La lista dei ristoranti vegetariani in Toscana sarebbe davvero lunga ma, dato che non mi piace consigliare qualcosa che non ho provato personalmente, ho scelto di segnalarti questi quattro.

Sei già stato in Toscana e hai provato altri ristoranti vegetariani? Allora attendo tuoi suggerimenti!

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Londra è considerata una sorta di paradiso per i vegani e i vegetariani. Infatti, la città vanta un’offerta di locali veg o veg-friendly che diventa impressionante se confrontata con gli standard italiani a cui siamo, purtroppo, abituati.
Se non sei mai stato a Londra, ti consiglio di iniziare a sperimentare la cucina veg di questi locali, considerata ottima anche da chi vegano non lo è.

Il Mildreds – al 45 di Lexington Street – è uno dei ristoranti vegetariani più popolari della città, aperto dal 1988. Oltre a diverse varianti di veg burger, insalate e torte salate, il Mildreds propone un menù di dessert particolarmente sfizioso, con specialità come la Tofu Cheescake e la variante veg del pudding al cioccolato. La fascia di prezzo è quella medio bassa e questo, insieme alla qualità sempre elevata delle portate, fa si che il ristorante sia sempre pieno. Non è possibile prenotare in anticipo, quindi, se vuoi provarlo, cerca di arrivare presto.

Tibits – al 12 di Heddon Street – offre un ricco ventaglio di scelta, spaziando dai piatti vegani a quelli vegetariani, che vengono contraddistinti da apposite diciture, sia sul menù che sul banco espositivo, in modo da permettere ai propri ospiti di scegliere cosa mangiare in totale sicurezza. Tra i piatti forti del ristorante, spetta un posto d’onore alla torta al mango, una vera e propria prelibatezza 100% veg. Il Tibits prevede una modalità di pagamento un po’ particolare, che si basa sull’effettivo peso dei piatti da portata.

Itadaki Zen – al 139 Kings Cross Road – è il primo ristorante giapponese vegano d’Europa. Qui i prezzi iniziano a lievitare, ma, in compenso, si può contare su un servizio di prim’ordine e sulla provenienza biologica degli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti, che si differenziano dagli altri locali proprio per la loro componente asiatica.

Oltre ai ristoranti, ti segnalo due posti che potrebbero risultarti particolarmente graditi, ora che l’estate è ormai alle porte: La Gelatiera e il Laborganic, ubicati rispettivamente al 58 di Neal Street e al 27 di New Row, nella coloratissima area di Covent Garden. Se La Gelateria ti darà la possibilità di assaggiare degli ottimi sorbetti vegani, il Laborganic ti conquisterà con i suoi particolari pestati di frutta e verdura, rinfrescandoti con un gustoso carico vitaminico.

Se invece il caldo non influenza minimamente le tue scelte in fatto di cibo, puoi provare i panini alla frutta del Global Fusion al Brunswick Shopping Centre Market, o concederti una delle prelibatezze dolci di Rainforest Creations, il coffee shop di Sloane Square.

Tutti i luoghi citati si trovano nella zona centrale di Londra, che pullula letteralmente di tantissimi altri locali vegetariani e vegani. Quindi, quando andrai alla ricerca di un alloggio su Expedia o su un altro portale di viaggi, tienilo a mente nello scegliere la zona a cui affidare il tuo soggiorno.

Conosci altri locali vegetariani o vegani in centro a Londra?
Attendo un tuo commento!

Post scritto da Marina Netterini.

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Leggere le varie notifiche dei gruppi Facebook.
Senza uno scopo preciso e senza tanta convinzione.
Poi, l’illuminazione.
Apro un gruppo dedicato ai vegetariani e vegani nella zona di Ancona e lo trovo lì.
Così è nato, per puro caso, il mio amore per l’agriturismo Becerca.

Agriturismo Becerca

Situato a Serra San Quirico, in provincia di Ancona, l’agriturismo Becerca è un’oasi di pace in mezzo al verde. Lentamente ci si allontana dal traffico e dal caos cittadino e si imbocca una stradina sterrata che porta in paradiso.


Quello che l’entroterra marchigiano può regalarti, non puoi nemmeno immaginarlo. Sono rimasta senza fiato e con gli occhi a cuoricino non appena sono scesa dalla macchina.

Il mio primo pensiero?
“Cavoli, ma le mie Marche sono davvero belle! Nascondono luoghi, magari anche poco pubblicizzati, che fanno bene al cuore.”
I rumori della natura, un panorama pazzesco, una tranquillità assoluta, l’abbraccio delle montagne, una calorosa ospitalità, la cucina veg, dolci sorrisi. 

Ecco, in poche parole, che cos’è l’agriturismo Becerca.

Bed&Breakfast

L’agriturismo Becerca offre ospitalità in autogestione.
Che cosa significa? 
I viaggiatori possono alloggiare presso le camere dell’agriturismo e avere a disposizione il bagno privato in camera e lo spazio cucina autogestito in comune. 

Di fronte alla tua camera avrai un panorama mozzafiato che si affaccia nella natura rigogliosa del parco Gola della Rossa e Frasassi: le colline marchigiane e quella sensazione di benessere indescrivibile. 


Siediti e ascolta la natura, può davvero mandarti messaggi importanti 😉

Becerca è ecosostenibile e, infatti, tanti sono gli accorgimenti eco della struttura:
-raccolta differenziata,
-cibo a km 0,
-eliminazione delle monodosi,
-lampade a basso consumo,
-promozione del territorio e della vita slow.

Alloggiando presso questa struttura avrai a tua disposizione tanti servizi:
-colazione inclusa nel prezzo,
-internet,
-suggerimenti su itinerari a piedi e in bici,
-uso della cucina,
-possibilità di mangiare vegano [a pagamento].

Cucina Veg

L’agriturismo Becerca è un bioagriturismo, una fattoria didattica con tantissimi animali e offre un’ottima cucina a km 0 esclusivamente vegana.

Qui potrai assaggiare una cucina alternativa, ricercata e di qualità superlativa! I piatti della cucina marchigiana vengono rivisitati in chiave veg e il tuo palato ringrazierà.
La struttura, gestita da due simpatici e sorridenti ragazzi, offre un menù stagionale ricco di prelibatezze.
Le materie prime sono tutte di stagione e a km 0.

Io, essendo vegetariana, posso essere di parte ma ti assicuro che anche il mio compagno, non vegetariano o vegano, si è innamorato di questo luogo e dei piatti che propongono qui settimanalmente.
Provare per credere 😉

Eventi e serate

La mia prima volta è stata a Pasquetta di quest’anno.
Il menù, a prezzo fisso, proponeva un assaggio di questi piatti.

Piatti ottimi, porzioni abbondanti, atmosfera accogliente e calorosa, personale alla mano, giusto rapporto qualità-prezzo: non c’è stato un lato negativo in questo pranzo a due.

Oltre a proporre menù fissi in occasioni come questa, l’agriturismo Becerca durante l’estate ha organizzato il venerdì All You Can Eat. Potevamo non provarlo!?
Un cielo stellato, un tavolo all’aperto, il canto dei grilli, un buffet ricco di tantissimi piatti ricercati e ovviamente veg, il buon Verdicchio, un prezzo fisso di €15 comprensivo di acqua, vino e caffè. Non potevamo chiedere di meglio!

Non aspetto altro che una nuova buona occasione per tornare a mangiare da Becerca 😉

Contatti

Agriturismo Becerca
località Becerca – Serra San Quirico
Telefono: 346 324 3638
Email: becerca@becerca.it
Orari invernali: aperti venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo. Gli altri giorni c’è la possibilità di prenotare per un minimo di 6 persone.

L’agriturismo Becerca è

Il punto di partenza ideale per:
-andare alla scoperta delle Grotte di Frasassi e del Parco Gola della Rossa e Frasassi,
-esplorare l’entroterra magico delle Marche,
-assaggiare il Verdicchio locale e i sapori di questa terra,
-provare una fantastica cucina veg,
–rilassarsi e staccare la spina abbracciati dalla natura.

Segna questo luogo nella Lista To Do!

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Una città affascinante e da scoprire: Den Haag, o meglio conosciuta come L’Aia, ti aspetta in Olanda. Completamente diversa da Amsterdam e da Utrecht, Den Haag ti conquisterà con il suo centro così elegante, il lungomare selvaggio e i locali alla moda.

Locali a Den Haag

Dopo la mia seconda volta in città, voglio consigliarti tre locali che mi hanno particolarmente colpito. Un paio di ristorantini, perfetti per una pausa pranzo, e un pub ideale per una serata danzante o in compagnia.

1- Café Blossom

Un’atmosfera accogliente, fatta di tinte tenui, colori pastello e vetrate luminose, un locale invitante. Il Café Blossom è un luogo dove perdersi e sognare. Inizia la giornata con il sorriso e con una gustosa colazione o prenditi 10 minuti di pausa, per un caffè e qualcosa di buono, durante la tua giornata.
Per il pranzo vengono serviti piatti freschi fatti con ingredienti genuini e di stagione. Potrai scegliere tra sandwiches, insalate, quiche e piatti unici. Ampia scelta anche per vegetariani!
Da non perdere le torte fatte in casa: una prelibatezza per il tuo palato. E, se sei un amante del tè, qui troverai il tuo paradiso.
Contatti
Café Blossom
Anna Paulownastraat 70c
Telefono: +31 70 211 1813
Email: info@cafeblossom.nl
Aperto: dal lunedì al venerdì dalle 8:30 alle 17, il sabato dalle 9:30 alle 18
Il Café Blossom fa anche servizio a domicilio [ordina il tuo pranzo entro le ore 12] e organizza servizi di catering per feste speciali.

2- Bitter Sweetz

Un locale colorato e accogliente, un’atmosfera informale e invitante, una proprietaria sorridente e dolce. Questo è Bitter Sweetz, un ristorante ideale per una pausa pranzo di gusto o una colazione di qualità. Qui dove l’arte è di casa, potrai degustare cioccolata calda, caffè, tè, torte fatte in casa, frittelle, insalate, sandwiches, dolcini e tanto altro. Prodotti freschi e quasi sempre BIO!
Siediti comodamente e ordina. Questo è il paradiso anche per celiaci, vegani e per chi ha allergie varie [lattosio e/o zucchero].
Contatti
Bitter Sweetz
Oude Molstraat 28a
Telefono: +31 70 415 8882
Email: info@bittersweetz.nl

3- Havana Den Haag
Sentirsi a Cuba ed essere in Olanda. Un locale festaiolo, di quelli dove si balla e ci si diverte. Un bar di feste dove incontrare l’anima gemella ma anche il luogo perfetto dove sorseggiare un buon mojito a Den Haag.
Ristorante aperto sette giorni su sette, menù con prodotti freschi, cocktail spaziali e grande selezione musicale per i mercoledì e le domeniche dell’Havana. Quando la notte diventa caliente e il locale si trasforma in una discoteca con musica latina a tutto volume!
Contatti
Havana Den Haag
Buitenhof 19
Telefono: +31 70 356 2900

Email: info@havanadenhaag.nl

Un altro suggerimento, se sei in giro per il centro di Den Haag e ami lo street food: vai in Papestraat 1A da ‘t Kleinste Winkeltje a mangiare le migliori patatine fritte di tutta la città!

Andare a Den Haag

Come raggiungere questa fantastica città dall’Italia? In questo articolo ti avevo parlato della mia esperienza di viaggio.
Se, invece, abiti vicino a una grande città italiana approfitta dei voli per Amsterdam così atterrerai direttamente in Olanda. Una volta in città potrai raggiungere comodamente L’Aia con treni o bus!

Vicino agli aeroporti di Malpensa, Bergamo, Linate, Venezia e Fiumicino, esiste un servizio di parcheggio differente: Parkos. Grazie a questo potrai trovare prezzi molto vantaggiosi prenotando il tuo posto in anticipo e aver l’opportunità di confrontare vari parcheggi vicino al tuo aeroporto preferito.
Parkos ti fa scegliere tra un’ampia offerta, confrontare prezzi, servizi e leggere recensioni. Ottimo, direi!

La città: cosa non perdere e dove dormire

Se ti sei perso i miei vecchi articoli su Den Haag non disperare, ecco qui i miei consigli!
–Cosa fare a Den Haag,
–dove dormire a Den Haag,
–mangiare a Den Haag.

Non ti resta altro che fare la valigia e partire!

Scopri Den Haag durante il magico autunno che tinge di colori caldi questa città olandese.

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Iniziare l’avventura a Spoleto con una gustosa cena con ricette tipiche dell’Umbria in versione vegetariana?
Così è stato e non poteva andarci meglio!

Fatto il check-in all’Hotel Aurora in pieno centro città, riunito il gruppo blogger e date alcune indicazioni iniziali ci siamo diretti verso il Ristorante Apollinare situato a pochi passi dall’Hotel.

Siamo stati accolti da camerieri sorridenti ed accoglienti che ci hanno accompagnato nel gazebo esterno al ristorante. Una serata troppo fresca per mangiare “fuori”. Consiglio quindi, se ti dovesse capitare, di scaldarti subito con un buon bicchiere di vino.

Tavolata sicuramente molto varia tra vegetariani, vegani ed amanti della carne. Ma il Ristorante Apollinare ne è uscito a testa alta ed ha saputo accontentare tutti e soddisfare tutti i palati.

Prodotti freschi del territorio, ricette tipiche e un pizzico di fantasia nella composizione dei piatti.
Bello vedere all’interno del loro menù una pagina completamente dedicata ai vegetariani dato che molte volte capita di sentirsi dire: “Per secondo? Un’insalata può andare bene?” Non è stato sicuramente questo il caso. Per fortuna a volte qualcuno pensa anche a chi ha scelto, ormai da tanti anni, di non mangiare carne.

Curioso di sapere cosa mi hanno proposto invece dell’insalatina con due pomodori e tre carote?
Ecco il mio menù della serata!

Muffin salato con zucchine e balsamico caramellato

Frascarelli con salsa di pomodoro e pesto di basilico

Parmigiana di melanzane al basilico

Crescionda alla spoletina agli amaretti e cioccolato con crema pasticcera

Tutti i piatti sono stati accompagnati da un fresco Grechetto d’Umbria della Rocca di Fabbri.
Davvero i miei complimenti allo Chef Michele che durante il Festival avrò modo di tornare a trovare!

E, non dimenticarti che, se alloggi all’Hotel Aurora, hai anche uno sconto del 10% presso il Ristorante Apollinare.

Contatti
Ristorante Apollinare
Via Sant’Agata, 14
06049 Spoleto (PG)
Tel. +39 0743.22.32.56
Cell. +39 393.97.88.744
Email info@ristoranteapollinare.it

Un altro piatto tipico della zona sono gli Strengozzi al tartufo nero che ho avuto modo di provare al ristorante Il Mio Vinaio oggi per pranzo.

Sicuramente deliziosa come pasta e come grado di cottura ma per niente saporito e gustoso come condimento al tartufo in quanto non se ne sentiva assolutamente il sapore.
Da riprovare sicuramente come ristorante, nel corso del Festival, per testare altro!

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Lo scorso anno ti avevo parlato qui di Zazie Ferrara. Oggi, invece, voglio condividere con te la felicità di avere un nuovo Zazie a due passi da casa.
Infatti, qualche mese fa, è nato anche Zazie Ancona!

Situato nel cuore del capoluogo marchigiano, Zazie offre un’alternativa per tutti quelli che mangiano vegetariano, vegano o che sono semplicemente curiosi di provare una nuova cucina colorata e gustosa.

Il punto vendita di Ancona fa parte di una catena di negozi che sta guadagnando terreno in tutta Italia!

Al suo interno potrai trovare fantastiche creazioni di frutta e verdura, piatti salati, dolci, zuppe, ricette fredde ideali per l’estate che è alle porte. Ingredienti di qualità, materie prime di stagione, idee innovative per la tua pausa di gusto.

Dalla colazione al pranzo, dalla merenda all’aperitivo, oggi ad Ancona c’è un nuovo posto che ti aspetta. Il network del gusto libero è sbarcato in città ed è pronto a farti assaggiare piatti prelibati.

Zazie è:
-frullati,
-centrifugati,
-smothies,
-estratti,
-zuppe,
-cous cous,
-hummus,
-vellutate,
-insalate,
-dolci.


Ma anche…
-sala lettura,
-serate a tema,
-presentazione libri,
-musica live,
-aperitivi con cocktail a base di frutta, birre artigianali, vini biologici della zona,
-WiFi gratis,
-menù differenti ogni giorno!

Io sono passata qui già due volte. 
La prima, con la mia amica Carlotta di Lovely Ancona, per fare un aperitivo a base di vino rosso locale e specialità vegetariane e vegane [per l’aperitivo viene allestito un ricco buffet con piatti preparati al momento], la seconda per una serata a tema, dedicata alla cucina MediOrientale, e organizzata da VegStuff! Con €15 ho assaggiato hummus, bulgur, tajine e bevuto un ottimo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico della cantina Finocchi di Staffolo [AN].


Durante la tua prossima pausa pranzo o il tuo aperitivo abbandona lo stress e siediti comodamente da Zazie Ancona per degustare prelibatezze e specialità.
Ne uscirai sazio, felice, energico e ricaricato!

Contatti

Corso Mazzini 79
Email: ancona@lazazie.com
Telefono: 071 207 0887
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Sito Web
La prenotazione non è obbligatoria ma consigliata soprattutto durante serate con aperitivi a tema.
Inoltre, Zazie Ancona, fa anche servizio di catering e da asporto.
Orari: lunedì-giovedì 9/20 | venerdì-sabato 9/23:45 | domenica 17/20

Vuoi anche tu mangiare sano e veg? Passa da Zazie Ancona!

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Firenze una grande e meravigliosa città a due passi dalla mia nuova casa. Una delle città che amo di più in Italia per la storia, l’arte, i musei, i monumenti, gli eventi, i locali.
Ma, se da turista, capiti in centro ovviamente puoi prendere fregature a livello economico se non conosci ristoranti e bar. Ecco quindi, proprio per te, questa mini guida con alcune tappe food&drink affidabili, economiche e carine che puoi trovare e provare da queste parti!

Partendo dalla colazione voglio suggerirti un posticino, provato proprio questa mattina, dove trovare dolci preparati nella cucina allestita nel retrobottega, prodotti BIO, ciotole di caffelatte, pane, burro, marmellata: la Latteria in Via degli Alfani 39/r. Se prendi una fetta di torta fatti mettere sopra la gustosa crema di produzione propria. Questo locale, nato nel 1920, fa parte degli “Esercizi Storici Fiorentini” e qui, oltre alla colazione troverai cucina esclusivamente vegetariana.

Se capiti invece a Firenze per l’ora dell’aperitivo il mio locale preferito è il Pop Café di Piazza Santo Spirito. Un ambiente giovane, enorme varietà di cibo e drink ottimi, un luogo di incontro ideale sopratutto nella bella stagione quando la piazza si anima di persone! Inoltre qui ogni domenica, dalle 12.30 alle 15, potrai gustare un brunch vegetariano a €8.

Diciamo che questo è il mio consiglio freak, se invece ti senti più fighetto style allora vai al Colle Bereto di Piazza Strozzi per l’aperitivo. Finger food o buffet con piatto per accompagnare il tuo drink dalle 18:30 in poi. Ambiente chic ed elegante, luci soft e ambient music.
Se invece cerchi un American Bar ideale dall’aperitivo all’uscita serale, per vedere i tuoi sport preferiti in TV sorseggiando un drink, vai al The ClubHouse di Via de’ Ginori 6/r.
Vuoi fare un apericena trendy? Vai al Kitsch Bar in Viale Gramsci 1/r o al Kitsch DEVX di Via San Gallo 22. Perché si chiamano così? Perché i locali sono arredati in puro stile kitsch! Dalle 18,30 aperitivo con un ricchissimo buffet e consumazione a €10 euro. Dj section con musica chillout e ambient, tantissime cose da mangiare, ampia varietà di cocktail.
Un altro locale che mi piace moltissimo per l’aperitivo è il Rex in Via Fiesolana 23/r. Uno dei più antichi bar del centro storico ti accoglie con la sua atmosfera giovane, colorata, musicale e creativa. Ti puoi accomodare in uno dei tanti spazi e gustarti il tuo aperitivo con stile. Di solito nel buffet c’è una parte vegetariana!

Per un pranzo veloce? Ti suggerisco la fantastica Bondi Focacceria, storico locale, in Via dell’Ariento 85, dove potrai scegliere tu i gusti della tua focaccia. Tante sono le combinazioni che potrai creare e tanta la felicità che proverai dopo averne assaggiato la bontà.

Per una pausa in riva al fiume puoi invece optare per il Rari Ristoro sull’Acqua in Lungarno Ferrucci 24. Gustosi primi ed ottime etichette di vini per un pranzo primaverile all’aria aperta.

Per una cena di qualità in centro a Firenze ti suggerisco:
–Il Barone Di Porta Romana dove ho partecipato ad una cena vegana gustosa, ricca e appetitosa. Il locale di solito propone, invece, un menù toscano ricercato con poche etichette di vini. Io ho mangiato all’interno ma nella bella stagione si può anche cenare nel giardino. Ambiente tranquillo con sottofondo jazz.
–Vincanto.
–Santo Graal, ristorante ed enoteca in Via Romana 70/r, dove ho partecipato ad una divertente serata organizzata da Yelp Firenze: una degustazione al buio.

–La Mangiatoia, in Piazza San felice 8/9/r, con cucina casereccia senza troppe pretese. Buoni gli gnocchi e la pizza focaccina. Consiglio: vai a cena presto perché il locale chiude massimo alle 23.
–Le Carceri, in Piazza Madonna della Neve 3, ristorante, wine bar e pizzeria. All’interno il locale è molto rustico e il tema è il carcere. Puoi scrivere nelle pareti il tuo messaggio e scegliere un piatto a tema. Buona la pizza “Regina Caeli”, ottima la Falanghina, gustosa la mousse di funghi e formaggio con il coccolo.
–Ristorante Il Salotto Del Gusto, in Via Il Prato 73, carino ed elegante con un giardino interno. In stile contemporaneo propone tanti piatti.

–Il Giardino Del Poggetto, in Via Mercati Michele 24/B, dove le pizze, cotte nel forno a legna, sono ottime e preparate con ingredienti di qualità. Qui potrai provare anche piatti tipici della tradizione italiana, rivisitati con molta fantasia dai cuochi del ristorante.

Se preferisci una cena etnica a Firenze trovi il Tijuana, in Via Ghibellina 156/R e il Tijuana2, in Via il Prato 57-59/R che propongono piatti messicani, piccanti, ricette originali, bombe-cocktail. Il locale, aperto per secondo, ha un arredamento molto kitsch, tutto prodotto in Messico. Se vuoi mangiare e bere con calma prenota il secondo turno serale altrimenti ti metteranno fretta per liberare i tavoli per i clienti successivi. Quando ordini fai attenzione a quanti teschi ci sono disegnati vicino alle pietanze che hai scelto…

C’era inoltre un altro posticino etnico che ti volevo suggerire, il Darvish Cafè con cucina persiana/iraniana, ma purtroppo leggo su Yelp che ha definitivamente chiuso.

Sei arrivato alla sera e vuoi una buona birra? Allora ti aspettano, fuori dal centro storico, l’HofBrau, ristorante e birreria Bavarese e il Fitzcarraldo Pub in Via di Ripoli 11.

Questa mini guida verrà aggiornata con tutti i locali ed i ristoranti che proverò in futuro e dove mi troverò, ovviamente, bene!

Quindi non mi resta che augurarti un buon soggiorno nella splendida Firenze…

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