Parlando del mio viaggio a Cuba con amici e parenti le domande più frequenti sono state: cosa hai mangiato? Ti sei trovata bene con il cibo? Hai avuto problemi intestinali durante il tuo soggiorno a Cuba?
Così ho decido di dedicare questo articolo a cosa mangiare e bere a Cuba.
Le mie risposte sono state, in ordine: di tutto, molto, no.

Iniziamo dall’ultima domanda. Il mio consiglio, quando si viaggia in paesi dove la dieta alimentare è completamente diversa dalla nostra, è di fare un ciclo di fermenti lattici. Iniziare qualche giorno prima della partenza e continuare per tutta la durata del viaggio. Facendo così non ho mai avuto problemi durante la mie trasferte in giro per il mondo. Ovviamente poi bisogna anche fare attenzione alle norme igieniche di base [ma quello un po’ ovunque] e magari evitare di mangiare dai banchini lungo le strade o dai venditori ambulanti di dolcetti [hai presente quelli che salgono sui bus locali? Loro.] Oppure farlo cautamente magari non dai primi giorni del viaggio. Bisogna poi fare attenzione al ghiaccio, all’acqua e ai gelati.

Ma puoi andare a Cuba e non bere un mojito o un Cuba libre? La risposta è: assolutamente no! Quindi vai di fermenti e non ti succederà nulla.

Rispondendo alla seconda domanda: ti sei trovata bene con il cibo? Ovvio che si. Credo che per 15 giorni ho mangiato molto più sano e genuino che a casa mia. Ho sempre provato cibi e specialità locali e non ho mai, ovviamente cercato o sentito il bisogno di mangiare italiano [ma mi pare anche scontato!]. Prodotti freschi, ricette preparate con ingredienti di stagione, piatti che mangiavo con gli occhi prima che con la bocca. Insomma non ti fare paranoie, a Cuba si mangia divinamente.

Terza domanda. La più importante, aggiungerei. Cosa mangiare e bere a Cuba?
La frutta cubana è eccezionale. Il sapore, il colore, il gusto: ti mandano in estasi. Ananas, cocco, banana, papaya [chiamata frutta bomba a Cuba], guayaba, avocado e agrumi colorano i tuoi piatti dalla colazione alla cena e ti caricano le batterie per affrontare una nuova giornata.
Le verdure sono principalmente fagioli e altri legumi che accompagno il classico riso in bianco, patate e differenti tipi di tuberi come la yuca o la malanga. Da provare assolutamente la vianda frita [platano, patate, yuca]… una tira l’altra e ogni sera arriverà quel momento in cui ti ritroverai davanti un piatto del genere e i tuoi occhi inizieranno a brillare.
Un piatto tipico cubano è, appunto, moros y cristianos [riso e fagioli neri] che non mancherà quasi mai sulla tua tavola soprattutto se, come me, decidi di cenare nelle casas particulares.
Ma ovviamente le prelibatezze non terminano qui e la lista di cosa mangiare e bere a Cuba è ancora molto lunga.
Mai sentito parlare dei tostones? Fette di platano fritte per un po’ poi tolte dalla frittura, schiacciate tra due foglie di cartone e poi ancora fritte. Ti stai già leccando i baffi, vero? Lo so, fa questo effetto il cibo cubano!
E un pò di mariquitas non le vuoi?

Sto parlando delle banane fritte a rondelle che sanno di patatine. Vorrei riprovarle a fare a casa ma ho paura di incendiare la cucina vista la mia non dimestichezza in cucina.
Ovviamente ci sono piatti tipici anche a base di carne che non ho assaggiato in quanto non la mangio da anni e frutti di mare come i marizcos o le langostas [aragoste] o i camarones [gamberetti].
Se ami le insalate a Cuba potrai provare quella più tipica: insalata di aguacate [avocado]. Oppure potrai sbizzarrirti anche con lattuga, pomodori e cetrioli.

Cosa mangiare e bere a Cuba? Ora non puoi più avere dubbi.
Ma oltre al mojito e al Cuba libre potrai assaggiare le birre cubane [Bucanero y Cristal] che diventeranno le tue migliori compagne di viaggio in giornate calde e on the road. Sono leggere e con una bassa gradazione alcolica: per questo si possono provare a qualsiasi ora del giorno.
Ovviamente il rum, dal colore bruno e dorato, è la bevanda nazionale e viene bevuto anche da solo [non solo come base di ottimi cocktail] come liquore.
Arriviamo al capitolo del caffè. La miscela cubana è qualcosa di emozionante. Tante sono le distese di caffè che si trovano nell’isola e questa bevanda, scura e aromatica, è meno forte di quella italiana. Ne ho riportata una confezione a casa e sono già in crisi per quando finirà. E ti ho detto tutto!

A Cuba non hanno tanta varietà di cibo ma mettono fantasia e sorrisi anche nei piatti che ogni sera risultano diversi, colorati e mettono di buonumore. Quanto abbiamo da imparare, noi italiani, dalla loro filosofia di vita: nemmeno ce ne rendiamo conto!

Tornando alla mia esperienza e ai miei consigli su cosa mangiare e bere a Cuba ti devo ancora far venire l’acquolina in bocca con la classica colazione che potrai degustare nelle casas particulares.
Una tavola imbandita e ricca di energie ti aspetta già alle prime ore del mattino da L’Avana a Santiago. Potrai trovare dolcetti a base burro, turrón de maní [torrone di arachidi], buonissimi succhi di frutta naturali a base di guayaba o papaya, fette di guayaba cucinata, marmellate, uova [come desideri] e quell’aroma di caffè che ti accoglie in cucina e ti dà il buongiorno.

Il momento del pranzo è quello che ti consiglio di fare on the road con un panino o un pezzo di pizza al volo [ovviamente con Cristal al seguito]: il giorno è troppo ricco di belle scoperte che per sederti e mangiare con calma avrai a disposizione tutta la serata. I prezzi per un pranzo veloce sono davvero bassi e potrai trovare anche locali dove mangiare con 7-8 CUC in due.

Cosa mangiare e bere a cuba per cena nelle casas particulares? Oltre a tutti i gustosi piatti che ho già citato ho provato con piacere anche la yuca con mojo, un’insalata di pomodori, cavoli e pimiento, zucca con mojo, zuppa di legumi, zuppa di calavasa [zucca], riso con mais, riso con chimbombo [verdura simile alla zucchina], arroz con leche [dolce tradizionale fatto con riso e latte] e tartaleta.

Viaggia, prova, esplora, degusta la cucina locale. Crescerai, i tuoi orizzonti si apriranno, la tua mente volerà leggera verso nuove destinazioni, ti sentirai a casa anche a tantissimi chilometri dall’Italia.

“La vita è troppo breve per mangiare e bere male” [e a Cuba non avrai questo problema].

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Ogni angolo regala un paradiso naturale meraviglioso, ogni scorcio rende il tuo sguardo sorridente, ogni spiaggia ti trasmette quella voglia di non tornare più alla realtà. Jardines del Rey: un arcipelago situato in provincia di Ciego de Ávila, terra di piña.
Alcuni dei migliori cayos dell’isola di Cuba si trovano proprio qui. Spiagge infinite, sabbia bianca, acqua cristallina, paesaggi selvaggi. Una riserva naturale della biosfera dai colori magici e dai riflessi fatati che FITCuba 2015 mi ha regalato per il mio secondo soggiorno nella Isla Grande.
Cayo Coco e Cayo Guillermo, i cayos scoperti durante questo viaggio, sono solo due dei tantissimi scenari paradisiaci che l’isola caraibica, dalla bellezza senza paragoni, offre al viaggiatore che la attraversa da occidente a oriente. Qui dove immersioni, snorkeling ed eco-turismo svelano frizzanti scoperte per una vacanza all’aria aperta. Itinerari suggestivi, escursioni autentiche e birdwatching fanno di Cuba l’isola del mio cuore.
Questo luogo magico, amato e vissuto anche da Hemingway, ha più di 300 km di spiagge e vari isolotti che la circondano e la proteggono in un abbraccio dai colori accesi e dai rilievi selvaggi. A Cayo Coco e Cayo Guillermo si trovano le spiagge più belle dell’arcipelago Jardines del Rey dove, per gli amanti degli sport nautici, non mancheranno le occasioni di cimentarsi in attimi di emozione a pelo d’acqua.

Raggiungere questo paradiso vuol dire attraversare 17 km di strada sul mare, che attraversano la Bahía de Perros, godendo di una vista fantastica. Se sarai un viaggiatore attento e guarderai oltre le mangrovie, scoverai anche deliziosi fenicotteri rosa che, eleganti, animeranno il quadro che stai ammirando. Cayo Coco e Cayo Guillermo conservano luoghi magnificamente vergini e ideali per gli amanti della natura.
Dicono che Playa Pilar, a Cayo Guillermo, sia la più bella di tutta Cuba.

Quando sono arrivata qui, nonostante un cielo nero e cupo la dominasse dall’alto, me ne sono innamorata. Un’infinita striscia di spiaggia bianca dolcemente bagnata dalle acque dell’Oceano Atlantico e circondata da soffici dune di sabbia: fanno di Playa Pilar un sogno, una visione che toglie il fiato. Proprio qui si trova il Bar-Ristorante Hemingway, in onore allo scrittore Ernest che descrisse con entusiasmo Cayo Guillermo nel suo romanzo Isole nella corrente.

E poi, poco lontano da qui, si trova Cayo Media Luna. Un nido d’amore, un nascondiglio segreto, un angolo di cuore decorato da sabbie dorate. L’escursione in catamarano termina nel mezzo del nulla, un luogo ai confini del mondo.

Scendi e inizi a respirare aria di libertà. La voglia di buttarti in acqua sarà più forte e coinvolgente di qualsiasi altra cosa. Mi raccomando: non dimenticarti maschera e boccaglio, ti troverai in uno dei paradisi per gli innamorati dello snorkeling.
Il tranquillo e rilassato ritmo cubano si impossesserà di te che continuerai a fissare questo paradiso sorseggiando un mojito e canticchiando “Me gusta Cuba…”.
Luogo ideale per corsari e pirati che oggi affascina il turista che giunge da queste parti, lo ammalia e lo rende fortemente dipendente. Oltre alle spiagge di Cayo Guillermo anche Cayo Coco dispone di scenari mozzafiato: uno di questi è Playa Flamenco. Le sfumature verdi e azzurre si uniscono in un vortice sinuoso con lo splendore dei fondali e si ricoprono del manto delicato della sabbia bianca caraibica. Un isolotto che prende il nome dall’ibis bianco, uccello che adora il mare e che a Cuba è detto Coco.
Cayo Coco e Cayo Guillermo, compresi nel Parque Nacional el Bagá [al suo interno si possono fare escursioni di eco-turismo per ammirare la flora e la fauna della zona], sono oggi realtà che vivono grazie al turismo. Questa è la mia risposta alla domanda: ma in lontananza vedo nuovi edifici in costruzione, gru, lavori in corso, come mai? Mi auguro solo che questo scenario paradisiaco, questo luogo così magnificamente selvaggio e dolcemente naturale non venga rovinato. Io sono quella che predilige la qualità alla quantità, l’ambiente al cemento, acque cristalline a un mare inquinato: spero che Jardines del Rey possa mantenere il suo bello nonostante l’arrivo di tanti turisti e le future costruzioni di nuovi resort.

Cosa fare [e non] a Cayo Coco e Cayo Guillermo?
-Lasciarsi incantare dai colori della natura,
-innamorarsi,
-fare il bagno in acque cristalline e lunghe passeggiate in spiaggia,
-dedicarsi agli sport acquatici come snorkeling, immersioni, windsurf,
-fare una gita in catamarano [partenze dalla Marina Marlin Aguas Tranquilas di Cayo Coco o dalla Marina Marlin di Cayo Guillermo],
-andare alla ricerca degli eleganti fenicotteri rosa,
-fare foto e video per ricordare momenti unici,
-prendere il sole fino ad ustionarsi,
-ballare ritmi cubani a bordo di una barca,
-bere cuba libre sin dalle prime ore del mattino,
-scegliere una Cristal per accompagnare la pausa pranzo,
-optare per un mojito la sera,
-fare escursioni in giornata [nel tuo albergo troverai sicuramente un referente di Cubanacán con il quale potrai prenotare, ad esempio, Por la Ruta de Hemingway, escursione che ripercorre i luoghi citati dallo scrittore nel suo romanzo Isole nella Corrente],
-sdraiarsi su un’amaca e lasciarsi cullare dal vento,
-non esagerare con i cocktail di benvenuto,

-non abbuffarsi durante i pranzi e le cene in hotel,
-non prendere troppo sotto gamba lo sbalzo di temperatura dai locali al chiuso [bus, ristoranti] a quelli all’aperto,
-non dimenticare di spruzzarti un repellente per zanzare.

Dove dormire a Cayo Coco e Cayo Giullermo?
I cayos offrono soluzioni turistiche di vario tipo: dal resort all-inclusive a piccole fattorie con pochi posti letto. Inaugurato il giorno dell’apertura di FITCuba 2015, l’Hotel Meliá Jardines del Rey è stato la mia casa per i tre giorni di fiera.

Dove mangiare a Cayo Coco e Cayo Guillermo?
Tra i posti dove mangiare ti segnalo il Sitio La Güira, opzione ecosostenibile, in stile ranchón.

Qui potrai godere di una vasta scelta di piatti tipici della cucina cubana immerso in un verde ambiente rustico con sottofondo di musica dal vivo.

Come arrivare a Cayo Coco e Cayo Guillermo?
Se durante il tuo viaggio desidererai anche esplorare la stupenda città de L’Avana puoi tranquillamente volare su questa destinazione e raggiungere i cayos con un transfer. Se le tue uniche mete di viaggio saranno Cayo Coco e Cayo Guillermo la Blue Panorama Airlines, che ha festeggiato i suoi primi 20 anni durante FITCuba 2015, effettua anche voli diretti da Milano verso l’Aeroporto Internazionale Jardines del Rey.

Anticipazioni per FITCuba 2016?
L’Italia lascerà il posto al Canada, quale paese ospite d’onore; Jardines del Rey e la ruta de Hemingway si faranno da parte per mettere al centro dell’attenzione L’Avana e il tema non sarà nautico, come quest’anno, ma culturale!

Le note musicali dei Negrita vibrano all’interno della mia stanza e io ti saluto con il testo di Hemingway mentre chiudo gli occhi e continuo a respirare l’amore sbocciato di nuovo durante il mio secondo viaggio a Cuba.

Può anche non piacerti il mondo
o forse a lui non piaci te
comunque questa è un’altra storia
questo è Hemingway.

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Un ritmo incalzante vibra all’interno del tuo corpo. La voglia di muovere i tuoi piedi in una Casa de la Musica prende il sopravvento su di te. Le note risuonano nella tua testa. Tranquillo, non sta succedendo nulla di strano. Sei a Cuba.

Nella Isla Grande sarà difficile rimanere seduti a guardare. Le tue mani verrano strette dolcemente da un cubano che avrà il piacere di vederti ballare a Cuba. Anche se le prime sere in te regnerà la vergogna di sfigurare davanti a coppie che sembrano nate per muoversi in una pista da ballo, con il tempo tutto sarà più semplice. Il tuo essere tronco se ne fregherà di esistere e le tue gambe partiranno da sole improvvisando passi di salsa e di son.

Ti ritroverai a volteggiare tra le braccia di un anziano signore cubano con il ritmo nel sangue. Bevi un mojito e non pensarci. Ballare a Cuba fa bene all’anima e alla mente. Ballare a Cuba ti rende libero.

Durante il mio tour di turismo responsabile con Viaggi e Miraggi ho avuto tantissime occasioni di mettermi in gioco. Tante sono state le serate passate ad ascoltare musica dal vivo in una Casa de la Musica o a cercare di formulare passi cubani in una Casa de la Trova.
Il popolo cubano vuole che il viaggiatore si alzi dalla sua sedia e si lasci trasportare dal ritmo. Sono bravissimi insegnanti di danza. Hanno pazienza con te che li guardi un pò tra l’agitato e il preoccupato. Non si perdono d’animo nemmeno di fronte a chi continua a ripetere: “No grazie, io non ballo.” Quindi parti con questo presupposto: la musica fa parte della cultura cubana e se il tuo viaggio è di scoperta non puoi non appassionarti anche di questo lato dell’isola dei sorrisi.

Oltre al son; alla rivisitazione del son al quale sono legati i nomi di Buena Vista Social Club, Compay Segundo e altri; alla salsa, devi conoscere anche la nueva trova. Una nuova versione della trova del XX secolo. Hai presente la canzone Guantanamera? Ecco questa è dei uno dei primi trovadores: Joseito Fernandez. E’ anche vero, inoltre, che oggi i giovani cubani ascoltano anche il rap e il reggaeton [detto anche hip-hop cubano]. Se ti capitasse di ritrovarti davanti a 5 ragazzini cubani che ballano il reggaeton rimarresti sicuramente a bocca aperta. La perfezione dei passi, l’armonia dei corpi, il ritmo che vibra dai piedi alla testa: avrai sicuramente di nuovo voglia di metterti in gioco, di ballare a Cuba.

La musica a Cuba è storia e cultura. La musica ha sempre fatto parte dei cubani, li aiuta e li ha aiutati nei momenti difficili, un’ancora di salvezza, un rifugio ai problemi, ma anche vita, speranza,felicità. Quindi mettiti l’anima in pace: se vai a Cuba devi ballare, devi integrarti con un popolo dal cuore caldo e gigante e dai sorrisi luminosi e raggianti.

Quali sono i locali dove ho ballato e ascoltato dell’ottima musica durante il mio viaggio?
1- A L’Avana si trova la Casa de la Musica. L’ingresso costa circa 10 CUC quando ci sono concerti [mentre il teatro accanto 5-10 Pesos Cubanos! La cultura è gratis, o quasi, il divertimento si paga]. Fuori la musica vibra nell’aria e i passanti improvvisano passi di danza. Fa parte della nuova Habana, invece, la FAC [Fábrica de Arte Cubano]. Un luogo per turisti e per i cubani benestanti, situato tra i quartieri di Vedado e Miramar all’interno di una ex fabbrica di olio. Aperto da circa un anno è un locale alternativo e affascinante [racchiude arte, fotografia, musica, architettura e tanto altro] dove si svolgono concerti, mostre, esposizioni. Nonostante la sua bellezza e i suoi lineamenti occidentali, la FAC, è un anche un luogo discriminatorio, i cubani non possono permettersi un ingresso di 2 CUC. Un apparente centro sociale che profuma di radical chic. Questa è la nuova Cuba, questa è la versione della Cuba che sta lentamente cambiando.
2- Spostandoti verso ovest, a Viñales, troverai il Centro Cultural Polo Montañez [ingresso 1 CUC per turisti]: la sera che sono andata io c’era uno spettacolo di ballerini di salsa. Le note percorrevano il loro corpo, il ritmo vibrava nel loro sangue, i movimenti erano sensuali, avevano stile da vendere.
Una cerveza e l’imbarazzo passa in secondo piano. La guida del Giardino Botanico mi prende per mano e mi fa roteare nell’aria. Rido e ballo.Ballo e rido.
Un altro locale, nel centro di Viñales, è il Patio del Decimista: anche qui musica dal vivo o spettacoli di gruppo di ballerini.
3- Andando verso Oriente, a Santiago, mi sono goduta la musica dei Son Carioca al Patio Artex con un mojito in mano [1 CUC l’entrata e 2,50 CUC un mojito] nel cortile esterno dove un leggera brezza cancellava di dosso la calura del sud.

A Santiago si trova anche la Casa de la Trova [1 CUC l’ingresso] dove ho assistito a un coinvolgente concerto di musica dal vivo. Il gruppo musicale locale cantava e si dimenava sul palco coinvolgendo i viaggiatori a battere le mani e a cantare con loro. Ma il locale dove mi sono impegnata di più a ballare [e a ridere] è stato la Casa de las Tradiciones nel vecchio quartiere francese El Tívoli.
Santiago es Santiago! Un nuovo amico si è aggiunto a noi: Ernesto, un giovane cubano con il quale passiamo una piacevolissima serata a suon di salsa e al sapore di mojito. Io tengo il ritmo [anzi mi hanno anche detto che apprendo molto velocemente]. Fino al portone della nostra casa particular di Santiago Ernesto continua a farmi vedere i passi del son, della salsa, del mambo e di ogni altro tipo di danza possibile. Lo adoro!
4- A Trinidad la festa è tutti i giorni. La famosa scalinata del centro storico ospita la Casa de La Musica [e tutta una serie infinita di bar e localini]. Musica dal vivo, balli tradizionali e spettacoli di danza accompagnano la serate dei turisti che si godono la brezza serale con un drink in mano. I più timidi ballano agli angoli della pista, i più sicuri si buttano nella mischia sotto al palco. Ma Trinidad è ricca di locali dove ballare, ascoltare della buona musica e prendere lezioni di danza e percussioni. Al Palenque de los Congos Reales per vedere uno spettacolo di musica e danze afro-cubane, alla Casa de la Trova per ballare al ritmo di musica locale con un quartetto che suona musica dal vivo.
Ormai l’imbarazzo non esiste più, ormai in noi è presente solo la voglia di integrarci e fare festa.

Ma la musica è anche per strada. Ad ogni angolo troverai il signore cubano che intona Hasta Siempre, il gruppo che suona musica cubana, le feste della cultura con concerti, musicisti che salgono su un bus e improvvisano una canzone o un party all’aperto dove viene sparato il raggaeton a tutto volume.

Cuba è così e ballare a Cuba è un ordine dettato dal cuore.

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Se stai organizzando il tuo viaggio in Costa Rica ti consiglio di leggere subito questo articolo.
Dopo aver comprato il biglietto del volo, aver fatto l’assicurazione e preparato tutti i documenti necessari per il tuo viaggio, è ora di pensare all’itinerario!

Itinerario di tre settimane

Vuoi vivere un’esperienza completa? Ti piacerebbe inserire nell’itinerario un mix di mare, natura e attività? Allora sei arrivato nel posto giusto!

Oggi ti svelerò il mio itinerario per un viaggio di 3 settimane in Costa Rica. Prima di partire mi sono informata, ho letto e studiato, ho fatto ricerche e, con il mio compagno, ho costruito un perfetto itinerario ad hoc per il nostro viaggio.

3,2,1…si parte!

Alajuela

Con il volo dell’Iberia siamo atterrati a San José, dopo un breve scalo a Madrid. Arrivati nel primo pomeriggio, stanchi dal viaggio e frastornati dal cambio immediato di stagione, ci siamo infilati in un taxi per raggiungere il nostro primo appartamento Airbnb [se non sei ancora iscritto al sito, contattami e ti invierò un link per ottenere uno sconto alla prima prenotazione].

Il breve viaggio in taxi è servito subito per farci prendere bene il viaggio. Con un sorriso smagliante siamo andati incontro ai primi host, una coppia di costaricani simpatici e accoglienti, di Alajuela.

Primo consiglio: la capitale San José è caotica, trafficata, piena di smog, con poco da vedere e pericolosa. Sotto consiglio di amici, che erano già stati in Costa Rica, e di local, conosciuti in rete prima della partenza, abbiamo deciso di evitarla. Per questo ti consiglio di fare la prima e l’ultima notte a Alajuela, cittadina dove si trova anche l’Aeropuerto Internacional Juan Santamaría [17 chilometri dalla capitale].

Il giorno seguente, grazie alle indicazioni dei nostri host, abbiamo utilizzato Uber per raggiungere il capolinea dei bus con direzione Caribe.



Caribe

Il biglietto puoi tranquillamente comprarlo il giorno stesso al Terminal del Caribe, Autotransportes MEPE. Recati lì con un pò di anticipo rispetto all’orario della partenza del tuo bus per non rischiare di dovere attendere quello successivo.
Se preferisci puoi anche chiamare il Terminal il giorno prima e farti riservare un posto.


Contatti
Transportes Mepe
Números de Teléfono:
San José: (506) 2257-8129
Limón: (506) 2758-1572
Puerto Viejo: (506) 2750-0023

4 ore e mezzo di viaggio, una spesa di circa $10, un caldo infernale, gente seduta ovunque e siamo arrivati a Puerto Viejo de Talamanca. La cittadina più carina e pittoresca del Caribe del Costa Rica.

Il Caribe è sicuramente una tappa imperdibile in un viaggio in Costa Rica. Questa zona del paese regala spiagge incontaminate, natura selvaggia, parchi da visitare, possibilità di praticare il surf e tanto altro.
Il mezzo più comodo per girare qui è la bicicletta che potrai affittare giornalmente in uno dei tanti negozietti del centro di Puerto. Per dormire, invece, ti suggerisco di prenotare in un ostello o in una guesthouse.

In Caribe, dove ci siamo fermati per quattro notti, abbiamo visitato il Parque Nacional Cahuita, la meravigliosa spiaggia di Punta Uva, Cocles, Manzanillo, Chiquita e Playa Negra.
Ma di questo ti parlerò più avanti in un post tutto dedicato al Caribe del Costa Rica.

Parque Nacional Tortuguero

Con già la nostalgia nel cuore, il 13 marzo abbiamo ripreso il nostro zaino e siamo partiti alla volta del Parque Nacional Tortuguero.
Situato sempre nella costa dei Caraibi, il parco si raggiunge in diversi modi. Per non perdere troppo tempo e per essere sicuri di trovare posto, abbiamo prenotato il biglietto del transfer prima di partire. In centro a Puerto si trova l’agenzia locale Terraventuras che si occupa degli spostamenti interni. Precisi, cordiali, puntuali.
Si parte con lo shuttle da Puerto e si raggiunge Limón dove ci si imbarca con destinazione Tortuguero.

Nella minuscola e super turistica cittadina del Parco ci sono tantissimi host pronti ad accoglierti e, anche in questo caso, come per tutto il viaggio, ci siamo affidati ad Airbnb.
Il nostro Bill ci attendeva al molo! Qui troverai le agenzie locali per prenotare le escursioni nel Parco.

Secondo consiglio: ti suggerisco di prenotare un giro in canoa o kayak alle prime luci dell’alba. Se ti propongono l’escursione notturna per vedere le tartarughe deporre le uova, accertati che sia il periodo giusto per ammirarle.


Monteverde

Il giorno seguente, dopo aver fatto l’escursione, siamo ripartiti. La meta finale era Monteverde ma l’abbiamo raggiunta solo a notte fonda. Altrimenti, col senno di poi, sarebbe stato meglio fermarsi per una notte nuovamente a Alajuela.
Guarda la cartina del Costa Rica e capirai che ogni volta per spostarti da est a ovest è necessario passare da lì.

Sempre con il transfer di Terraventuras abbiamo raggiunto Alajuela [il tempo del viaggio dipende dal traffico e dalla quantità di acqua che si trova nei canali del Tortugero]. Lì ci attendeva la nostra macchina, utilissima compagna di avventure per il resto del viaggio.
Da Alajuela a Monteverde sono circa tre ore di viaggio e, nell’ultimo tratto, la strada è di montagna, non asfaltata e buia. Quindi: attenzione massima!
Monteverde è la cittadina dove l’adrenalina sta di casa. Canopy tour, Tarzan swing, ponti sospesi, bungee jumping e tanto altro.
Ti basterà scegliere un parco e partire all’avventura per un’intera giornata!

Rio Celeste

Una tappa che non tutti fanno ma, a parere mio, fantastica! Potrai decidere se fare la camminata all’interno del parco con o senza guida. Anche la strada che porta in questa zona è dissestata, quindi procedi lentamente e cogli l’occasione per ammirare la meravigliosa natura che ti circonda.

Terzo consiglio: affitta un paio di stivali prima di entrare nel parco. Ti saranno utili per camminare nel sentiero fangoso con agilità. Qui spesso, o forse sempre, piove. Quindi armati anche di k-way!

Il Rio Celeste si trova all’interno del Tenorio Volcano National Park e, come per tutti i parchi, l’entrata è a pagamento. Ma vale assolutamente la pena dedicare una giornata del tuo viaggio a questo azzurro miracolo della natura 😉

Tamarindo

Detta anche Tamagringo. Questa località, inserita nel Parque Nacional Marino Las Baulas de Guanacaste, è molto turistica, piena di americani e di hotel. Abbiamo passato qui tre notti perché le spiagge circostanti, e la stessa Playa Tamarindo, sono eccezionali.

Da non perdere Playa Grande e Playa Avellanas dove il tramonto, con i suoi colori, ti ruberà il cuore.

Samara

La tappa successiva di questo itinerario è Samara, una cittadina con un’atmosfera rilassante e felice. Qui potrai oziare in spiaggia tutto il giorno oppure prendere lezioni di surf e dedicarti allo sport.

Prima di giungere a Samara fai tappa a Playa San Juanillo, un lembo di sabbia dove vivere la pura vida e fare un bagno in acque cristalline.

La strada, lungo questo tratto di costa, è quasi tutta dissestata e non vedrai asfalto per centinaia di chilometri. Quando pianifichi le tue partenze considera questo fattore!

Nei dintorni di Samara si trova Playa Barrigona, una spiaggia incontaminata e selvaggia.

Montezuma

Detta anche, affettuosamente, Montefuma.

Prima di giungere qui fai tappa a Santa Teresa per godere della sua atmosfera magica, fare una lezione di yoga e continuare la tua pratica con il surf.

Considera che anche qui le strade sono pessime. Per fare 30 chilometri, da Samara a Santa Teresa, impiegherai circa un’ora. 

Altre tre notti a Montezuma, dove ho lasciato di nuovo il cuore. Una cittadina tranquilla con persone alla mano, musica, drink fantastici e escursioni deliziose. A Montezuma visita le cascate, raggiungibili a piedi dal centro cittadino, recati alla Reserva Natural Absoluta Cabo Blanco e goditi Playa los Cedros.

Manuel Antonio

Ultima tappa del nostro itinerario.
Per raggiungere questo parco prendi da Paquera il traghetto per Puntarenas e da lì prosegui in macchina fino a Quepos. Lungo il tragitto fermati al Rio Tarcoles per ammirare i coccodrilli 😉
Il Manuel Antonio Nature Park è un luogo magnifico. Mix di spiagge pazzesche e natura incontaminata. Dato che il Parco è anche molto turistico ti consiglio di recarti qui molto presto la mattina per goderti la passeggiata in quasi assoluta tranquillità. Dopo aver percorso tutti i sentieri possibili, aver ammirato gli animali [curiosi] e i panorami imperdibili, fermati in spiaggia per concludere la tua giornata in completo relax!

Il giorno seguente ci attendeva di nuovo Alajuela. Ma prima di salutare questo meraviglioso paese ci siamo recati al Poás Volcano National Park. Se sarai fortunato potrai ammirare un vulcano meraviglioso coperto quasi sempre dalle nubi e dalla foschia.

Il nostro itinerario era, purtroppo, terminato.

Quarto consiglio: rispetto al mio itinerario ti suggerisco di fermarti una sola notte a Tamarindo o saltare completamente la tappa per aver altri giorni a disposizione per scendere fino alla Penisola di Osa e visitare il Parque Nacional Corcovado.

Nei prossimi articoli ti racconterò nel dettaglio le singole zone visitate, stay tuned!

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La prima cosa che ti colpisce quando arrivi ad Acapulco, nel Guerrero in Messico, è l’inquinamento acustico.
Tutti gli autobus suonano il clacson ogni due minuti, cammini per la strada e non puoi farlo in tranquillità.
Ti passano vicino e suonano per ricordarti che magari faresti prima ad andare dove stai andando se sali a bordo.
Sono tantissimi, colorati e pazzi. Se sali ti accorgerai perché.
La maggior parte di questi ha musica latina a tutto volume dentro e la velocità a cui vanno non è delle più tranquille.

Anche se opti per un taxi sicuramente ti capiterà un crazy taxista, come è capitato a me.

Se preferisci invece noleggiare un’auto, ti consiglio di usare un comparatore di prezzi per trovare l’offerta più conveniente per il tuo viaggio.

Tantissime sono le attività e escursioni a Acapulco.
Giri in barca, visite guidate, immersioni, tour, artigianato, sport acquatici e passeggiate a cavallo. Potrai addirittura partecipare all’attività di liberazione di tartarughe nella laguna di Coyuca per vivere un’esperienza di indescrivibile dolcezza.

Ma come sono finita ad Acapulco?
Alla fine del mio Work Camp a Isla de Pájaros avevo ancora tre giorni da spendere in giro per il Messico prima di tornare a Mexico City a prendere il volo.

Così, con altri tre ragazzi del gruppo, ho deciso di raggiungere la costa ed esplorare Acapulco situata ad appena due ore di bus da dove abbiamo svolto il campo lavoro.

Un’avventura a dir poco scioccante provenendo da tre settimane di pace e tranquillità in una penisola in cui l’unico rumore era quello delle onde dell’Oceano.
L’hotel prenotato Alba Suites, grande resort (di quelli che io odio) con cinque piscine e scivoli, si trovava all’estremità sud della Bahia de Acapulco e così, per raggiungere il centro, accoglievamo volentieri lo strombazzare di un bus.

Anche quando ti fermi a mangiare qui non c’è pace. Non puoi fare un viaggio in questa zona e pensare di rilassarti. La musica rimbomba da locale a locale, da ristorante a ristorante. Ma dopo un po’ ci fai anche l’abitudine, il tuo piede inizia a tenere il tempo e la tua voglia di portarti a casa cd con questa musica sale.

Una delle grandi attrazioni qui sono i tuffatori di La Quebrada, i famosi clavadistas. Ogni giorno, ad orari stabiliti, sin dal 1934, potrai ammirare dei spettacolari voli ad angelo eseguiti da un’altezza di 25-35 metri. Rimarrai lì a bocca aperta e con il fiato sospeso finché non vedrai la testa del tuffatore riemergere dall’acqua!

Vivi l’esperienza al 100% e prenota la cena con show dei tuffatori da La Quebrada: sarà un’esperienza super emozionante da vivere ad Acapulco!
Suggestivo il fatto che prima di tuffarsi nella piccola insenatura i clavadistas si fermano e pregano in un santuario lì vicino. Dopo aver assistito a questo spettacolo ti consiglio di fermarti in zona per vedere un tramonto da favola.

Non mi sono potuta godere le spiagge dorate di Acapulco in quanto ho beccato tre giornate di pioggia, diluvio e cielo sempre coperto dato che era fine Agosto. Ma ne ho comunque approfittato per esplorare questa culla di pazzia.

Un giro al Mercado Central dove decine e decine di bancarelle coperte da tendoni, con in vendita ogni cosa possibile, potrebbe essere una valida alternativa ad una giornata di pioggia.

Oppure, se ami l’artigianato locale, non devi perderti un tour tra i tanti mercati in loco. Io sono stata a La Caletilla dove ho trovato fantastiche borse da comprare!

Acapulco è anche la città dove ti senti un turista senza volerlo e finisce così che dopo un pranzo ti ritrovi seduta ancora per ore al tavolo a farti fare le treccine da una ragazza messicana. Cosa che non farò mai più per il dolore allucinante che ho sentito al capo per una settimana!

Un’altra attrazione di Acapulco Vecchia è il Fuerte de San Diego. Uno spettacolare forte a pianta pentagonale completamente restaurato dopo il forte terremoto del 1776.

Da qui potrai ammirare un bellissimo panorama della città fronte mare e visitare il Museo Histórico de Acapulco.

Altra tappa simpatica da fare in città è la Casa de las Máscaras situata vicino al Forte. Opere provenienti da tutto il Messico e maschere fatte da artisti contemporanei di tutto il mondo.
E se poi dopo tanto girare ti viene fame, fermati a mangiare in una Taqueria in centro e rifocillati di buonissime tortillas e, mi raccomando, … non dimenticare la salsa piccante!

Sei già stato ad Acapulco? Che impressione ti ha fatto?

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Marisol, una ragazza de L’Avana dal sorriso dolce, che ha un piccolo cane nero che tratta come un figlio. Olga e Eloy, due teneri e accoglienti signori anziani di Viñales. Yaninia e Julian e il loro bassotto marrone che abitano al centro di Santiago. Kaki con la sua aria da nobildonna e la sua casa in perfetto stile coloniale. Il mitico Boris e la sua meravigliosa filosofia cubana. Manolito con il suo mojito in riva al mare di Playa Larga.

Chi sono?
Sono delle stupende persone che ho avuto l’onore di conoscere lungo il mio cammino, sono i proprietari delle casas particulares Cuba dove ho dormito e mangiato durante il mio viaggio con VeM.
Andare a Cuba e viaggiare responsabilmente vuol dire anche questo. Entrare in contatto con le persone, conoscerle e scambiare con loro momenti unici di vita.
Le casas particulares sono un ottimo punto di partenza per conoscere i cubani e il loro grande cuore.
Per ospitare i turisti hanno magari lavorato una vita per ristrutturare una casa avuta dai nonni come Boris e Kenya. “La casa è dell’Ottocento e ad oggi abbiamo due abitazioni in affitto. Potremmo anche farne tre ma preferiamo lasciare più spazio ai viaggiatori che si possono dividere questa terrazza da dove si ammira il tramonto e dove serviamo colazione e cena. Abbiamo lavorato 15 anni per sistemare questa casa che cadeva a pezzi e, ancora oggi, piano piano continuiamo con amore a migliorarla”.

Fieri del lavoro fatto e con un gigantesco sorriso stampato sul volto narrano “E’ dal 1997 che ospitiamo turisti da tutte le parti del mondo. Ci piace stare con loro e accoglierli come persone di famiglia” come Olga e Eloy.
Ti salutano come amici alla tua partenza e tu, sperando di rivederli un giorno, li abbracci con un affetto smisurato e alla frase “Ti lascio qualche bigliettino da visita così puoi darli ai tuoi amici italiani” non puoi fare altro che rispondere “Lo farò sicuramente perché mi avete dimostrato di avere cuore e di essere persone speciali”.
Rientri a casa, dopo una giornata spesa per il centro di Santiago, e Yaninia ti chiede: “Vi siete divertiti? Com’è andata? Dove siete stati?”. Un’occasione unica da non sprecare, un momento di condivisione da non sottovalutare.

Le casas particulares Cuba sono autorizzate dal governo cubano, dietro rilascio di una licenza. Grazie a questa un cittadino privato ha l’opportunità di affittare delle stanze di casa sua ai viaggiatori e di preparare per loro colazioni e cene.
Ce ne sono a migliaia, in ogni dove. Pensa che a Viñales, un piccolo paesino ad ovest de L’Avana, se ne contano circa 500! Per cercare le casas particulares, se stai viaggiando senza un’organizzazione alle spalle, ti basterà cercare il simbolo azzurro a forma di ancora con scritto “Arrendador Divisa” che si trova ai portoni o alle facciate delle case stesse.
Alloggiare nelle casas particulares è davvero il metodo più giusto per integrarsi con la cultura cubana.
Una camera, più o meno moderna, con all’interno tutto quello di cui avrai bisogno: bagno, letto e ventilatori vari sparsi in ogni angolo.

Alle volte ti imbatterai in stanze con addirittura la TV [regolarmente rimasta spenta] e il frigo bar carico di Cristal e Bucanero. Ci sono poi delle zone comuni che vanno condivise con altri eventuali viaggiatori. Una terrazza come a Trinidad da dove ho potuto ammirare un incantevole tramonto sotto la pioggia; una zona soggiorno come a L’Avana dove ho assaggiato gustosi dolcini fatti da Marisol; una veranda, come a Viñales, dove un Che disegnato male ti guarda mentre ceni; un meraviglioso salone che si affaccia sul centro storico di Santiago dove ho provato arroz con leche come dolce; un giardino con dondolo e vista sui tetti di Remedios come da Kaki; un bar fronte mare dove rilassarsi al ritmo delle onde che leggere accarezzano la spiaggia di Playa Larga.

Durante il mio viaggio ho alloggiato in sei diverse casas particulares e ho un dolce e unico ricordo per ognuna di loro. Le consiglierei ad occhi chiusi, una dopo l’altra.
Hai bisogno di una banca? C’è Boris che con il suo dolce sorriso ti ci accompagna. Vuoi giocare a domino? Manolito ti presterà il suo. Vuoi un consiglio su un museo o su dove andare ad ascoltare della buona musica? Yaninia saprà soddisfarti. Stai fumando una sigaretta in piedi? Arriva Marisol che ti invita a rilassarti su una sedia a dondolo.

I proprietari di queste casas particulares sono genuini e adorano avere viaggiatori per casa con cui condividere attimi di vita autentica.

I costi per dormire in una delle casas particulares variano dai 20 ai 30 CUC [1 CUC è poco più di un euro] a notte in doppia. Noi abbiamo sempre speso 25 tranne a Viñales che il prezzo era più basso.
La colazione ricca e abbondante costa 4 o 5 CUC a persona. Frutta, dolci, succo, caffè, uova, pane, marmellata per ricaricarti le batterie e affrontare una nuova stupenda giornata cubana.
Ti consiglio di optare anche per la cena nelle casas particulares Cuba in quanto avrai nuovamente l’opportunità di chiacchierare e condividere la tua giornata con la famiglia ospitante. Solitamente con 10 CUC, alcolici esclusi, avrai una super comida con tanto di verdure, riso, piatto principale di pesce/carne/vegetariano, dolce, frutta.
Il piatto che ogni sera attendevo con più gusto era quello della vianda frita [che a seconda delle sere e delle case poteva essere patata, yuca, banana, malanga]: lo divoravo con gli occhi ancora prima di assaggiarlo.

Tante sono le casas particulares Cuba ma non tutte sono legali e non tutte hanno dei fantastici proprietari che appoggiano e credono nello scambio interculturale. Lo svilupparsi del turismo ha creato anche tanta concorrenza sleale e la totale genuinità si è andata a far friggere [come la vianda].
Il mio consiglio è quello di affidarti sempre a chi è già stato in una determinata località per provare a soggiornare nelle casas particulares Cuba dove un tuo amico, ad esempio, si è trovato super bene. Puoi anche prenotare il tuo soggiorno direttamente dall’Italia. Anche se Internet non è così diffuso, quasi tutti hanno un correo electrónico che leggono regolarmente.

Ho ancora impressi nella memoria i loro sorrisi, gli abbracci di benvenuto e quelli di arrivederci. Nel cuore porterò per sempre con me sei nuove famiglie con le quali ho condiviso momenti di straordinaria bellezza e con i quali mi sono sentita a casa. 
Come in un tenero e caloroso vortice di umanità e di autenticità ringrazio queste tenere persone che mi hanno dato insegnamenti di vita e dimostrazioni di affetto.

Una foto con ognuno di loro per sentirli, ogni giorno, più vicini.

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Quasi un anno fa partivo per il Costa Rica. Un Paese, la cui natura mi ha rubato il cuore. 
Per conoscere e visitare con calma questa destinazione, partendo dal Caribe, sono necessarie almeno 3 settimane.


Sogni anche tu il Costa Rica? 
Cerca l’offerta di volo più conveniente e organizzati con il parcheggio in aeroporto. Se trovi una buona tariffa aerea da Milano, ti segnalo il parcheggio Linate low cost, testato e raccomandato, dove lasciare la macchina durante il tuo viaggio.

Partenza per il Caribe

Arrivando all’aeroporto Juan Santamaria (SJO) ti consiglio di passare la prima notte nella cittadina di Alajuela. Raggiungibile con il servizio Uber in poco tempo e con una spesa minima. In alternativa prendi un taxi arancione agli arrivi dell’aeroporto e potrai giungere a destinazione con circa $15.
I differenti quartieri di Alajuela offrono bar, ristoranti e pizzerie economiche dove mangiare qualcosa al volo durante la prima sera costaricense. Io e il mio compagno abbiamo alloggiato a El Roble, una zona very local, dove per una pizza e una Pepsi, da Pizza Express, abbiamo speso 12000 CRC.

Il giorno dopo, fresco e riposato, mettiti in viaggio verso il Caribe. Per raggiungere il terminal MEPE di San José ti consiglio di prendere un altro Uber [circa 13000 CRC]. La corsa sarà davvero economica! Anche se potrebbe capitarti, come è successo a noi, di incontrare un autista non troppo preparato sui terminal della capitale. Ma non ti agitare. Parti con molto anticipo e approfittane per vedere San José by car 😉

Il viaggio in bus fino al Caribe dura 4 ore e mezzo. Farà caldo e, solo se sarai fortunato, avrai un posto a sedere. In alternativa dovrai accontentarti del corridoio. Il biglietto però è molto economico!

Arrivo a Puerto Viejo de Talamanca

All’entrata di Puerto, di fronte a Playa Negra, si trova un ostello delizioso: Kaya’s Place.

Una struttura in legno, accogliente e perfetta per i giovani. Bagno condiviso e zone comuni con amache vista mare. I murales di Queen Luana coloreranno i tuoi momenti di peace&love in terrazza. 
La struttura è dotata anche di un bar ristorante e di una cerveceria con tanto di micro-birrificio.
Fuori si sta abbattendo uno dei temporali tipici del Caribe? Potrai, in tutto relax, cenare al Kaya’s!

Puerto Viejo, dove la domenica tutto è più lento, è una cittadina turistica con un’aria rasta-slow-local. Piena di localini lungo la spiaggia, negozietti di souvenir, ristoranti tipici, le soda, e agenzie turistiche dove affittare bici o prenotare escursioni.

Siediti subito in un bar con vista, ordina il tuo aperitivo e goditi le good vibes del Caribe. Al Krazy Lobster fanno degli ottimi cocktail 😉

Il Caribe si gira in bici

Qui non serve la macchina, qui ci si muove in bici. 
Potrai affittarla a circa $5/6 [lasciando il tuo documento come deposito] al giorno ma attenzione a due cose:
– le biciclette hanno il contropedale per frenare, ricordatelo;
– le macchine e i furgoni sfrecciano a una velocità della luce, quindi attenzione.
Se tieni a mente questi due piccoli, ma importanti, suggerimenti potrai andare ovunque.
Uno dei rent a bike dove affittarla si trova alla fine del paese, da Manu.

Cahuita National Park

Da Puerto sono 16 chilometri. La cittadina è pittoresca e graziosa ma continuo a preferire Puerto. Anzi, Puerto mi ha proprio stregata. Per pranzo fermati in un supermercato e organizzati con dei panini e una birretta, potrai goderti la tua pausa vista mare.
Al Cahuita National Park l’entrata è a offerta libera e non è necessaria una guida. Sono tantissime le persone che ogni giorno lo frequentano.

Tantissimi animali al suo interno e tra viaggiatori ci si aiuta nell’indicare questo o quell’altro punto dove avvistarne uno.
Per raggiungere Punta Cahuita sono circa 3,5 chilometri da percorrere a piedi all’interno del parco. Un sentiero che costeggia il mare e si tuffa nella foresta, un paesaggio pittoresco e suggestivo tutto intorno a te e alla meta ti aspettano tanti Monos… che punteranno al tuo pranzo 😉
Turista green non fumare e non abbandonare i tuoi rifiuti, mi raccomando!

Lungo il tragitto di ritorno per Puerto potrai fare una sosta al Museo del Cacao ma io ho optato per un bar dove bere un rigenerante succo di mango. Avevo troppo bisogno di recuperare le forze.

Aperitivi e cena a Puerto

Follemente innamorata del Salsa Brava Rasta Bar, in un attimo è diventato il mio luogo preferito di Puerto. Musica reggae, atmosfera piacevole, vista mare e tramonto, piedi nudi nella sabbia, persone sorridenti. La mia anima freak aveva trovato casa.

La cena si fa like a local. Ci sono diverse soda, come Caribe, da Mirna o la Soda Riquisimo, in paese dove gustare un buon casado [piatto con riso, fagioli, verdure o carne o pesce]. Per due piatti principali, una quesadilla e 4 Imperial sono 15000 CRC.

Playa Cocles e Playa Chiquita

Esci da Puerto e vai verso la spiaggia dei surfisti, Playa Cocles. Spiaggia premiata con bandiera azzurra. Attenzione, qui le onde sono adatte agli esperti e proprio qui si forma la famosa Salsa Brava che tanto amano i surfisti 🙂 Tu povero mortale, stendi il tuo pareo e goditi la poesia di chi sa domare queste onde con eleganza e bravura.
Una spiaggia selvaggia dove potrai anche affittare la tavola e prendere lezioni se il Mare dei Caraibi non è troppo agitato.

Prosegui la tua giornata verso Playa Chiquita, una spiaggia ricca di palme e di altalene in legno. Un’atmosfera deliziosa, una Imperial in mano e il dolce suono delle onde: amerai il Costa Rica.

Manzanillo e Punta Uva

Un’altra fantastica spiaggia, localizzata nel Caribe del sud, a circa 12-15 chilometri da Puerto. Qui dove la sabbia nera brilla dorata. Lungo il tragitto incontrerai tanti altri viaggiatori come te che si stanno godendo la vita all’aria aperta in sella ad una bici. Ristoranti, eco-lodge immersi nel verde, studios dove praticare yoga, centri riabilitativi per animali feriti come il Jaguar Center, calette nascoste.
Sembra un mondo perfetto, uno di quei paradisi naturali che chiami già casa.
Manzanillo, ricca di palme, apparirà alla tua sinistra. 
La domenica le spiagge sono piene di local che frequentano la playa super attrezzati di stereo, impianto e casse, stile rave, nel bagagliaio. Si, sembrano un pò truzzi ma anche questo fa festa. Così il tuo piede, affondato nella sabbia, potrà tenere il ritmo dell’ultimo pezzo reggaeton suonato in radio. Se preferisci il silenzio e la calma fermati all’inizio della spiaggia dove si trovano anche dei tavoli in pietra all’ombra ideali per il tuo pic-nic vista mare.

Punta Uva, la più bella del Caribe. Paesaggisticamente perfetta, come un dipinto in cui ogni dettaglio è scelto con attenzione. Ma qui è proprio la natura che ha creato un capolavoro di questo livello.
C’è un bradipo che frequenta questa spiaggia e, se alzi gli occhi, magari sarà proprio sopra di te. Lentamente e senza fretta si gode ogni secondo della sua vita 😉 Prendi lezione da lui e lasciati incantare dai colori di Punta Uva.

Tortuguero National Park

Direzione nord, destinazione Tortuguero. Da Puerto puoi prenotare un servizio di shuttle con Terraventuras e risparmiare molto tempo. In bus fino a Limon e poi da lì in lancia fino al parco. Durante il tragitto in barca la guida-austista-tuttofare ti mostrerà tanti animali [coccodrilli, scimmie ragno, scimmie cappuccino, iguane, tartarughe, uccelli] fermandosi e spegnendo il motore vicino a loro.
Il tragitto dura circa 3 ore e mezzo ma molto dipende anche dalla quantità di acqua presente nei canali. Il paesino che ti accoglie vive ora grazie al turismo. Voci di corridoio dicono che qui negli ultimi anni sia stato fatto un cambiamento assurdo quasi eccessivo e che il paesino purtroppo abbia perso la sua autenticità.

Scegli l’escursione da fare il giorno seguente e parti alla scoperta del luogo. Per noi un giro in canoa all’alba nei canali del Tortuguero con la speranza di vedere almeno una delle tre specie di tucano del parco.
Ma si sente solo il suo verso in lontananza. La pace della natura tutto intorno, oropendole, basilischi esmeralda, scimmie urlatrici, scimmie cappuccino che saltano da un albero ad un altro e si fanno dispetti tra loro, coccodrilli a pelo d’acqua, differenti specie di uccelli sopra di noi e…tanto traffico nei canali. Canoe, barche, kayak, aerei verso Limon: tutti cercano il loro attimo di quiete e silenzio. Ma la calma viene interrotta da un tremendo temporale. Un bagno di mezz’ora mentre lentamente si rema verso riva. Munisciti di k-way e copertura impermeabile per i tuoi devices, non fare come me, sii previdente!
Uno striminzito k-way e il mantra “Pura Vida” hanno salvato la mia macchina fotografica. Che dio benedica il Costa Rica e la mia tranquillità interiore.

Una pizza vista laguna, una tappa dal nostro host Bill, che ci attende nella “capanna” vicino al mare, un salto a comprare una sim locale che nei prossimi giorni, muovendoci in macchina, ci servirà e via verso la spiaggia.

Selvaggia, affascinante, deserta.
Qui in mare è possibile anche incontrare tiburones…io ne starei alla larga. Attenzione anche ai serpenti che vivono nel parco. Non camminare in infradito ma munisciti di scarponcini e calzini. Non ci credi? Ti auguro di incontrare il ragazzo-dei-cocchi. Basterà osservare le cicatrici profonde che si porta addosso per cambiare opinione.

Passeggiando per il paese potresti anche avere la fortuna di vedere un bradipo da molto vicino. Noi abbiamo assistito al salvataggio di uno di loro, caduto per caso nella veranda di una casa. Qui la gente ama gli animali e la natura, rispetta l’ambiente e lavora per un equilibrio eco-sostenibile.
Non arrivare tu turista medio a rovinare tutto, d’accordo? 🙂
Comportati da viaggiatore green, lo ripeto e mai mi annoierò di scriverlo.

Per mangiare ti suggerisco Donde Richard, situato nel cuore del Tortuguero, dove degustare ottimi piatti prelibati e particolari in un ambiente accogliente e informale.
Altrimenti, se cerchi qualcosa di più intimo e local, vai alla Soda Dona Maria dove potrai mangiare nel terrazzino che dà sulla strada pedonale del paese.

Ciao Caribe

Le mie tappe caraibiche sono finite, è giunta l’ora di cambiare rotta e tornare verso la capitale. Un transfer Terraventuras riparte dal porticciolo del Tortuguero e ci conduce a La Pavona. Da lì si continua con il bus fino a Alajuela. Un viaggio infinito. Poca acqua nei canali, tantissimo traffico via terra e 2 ore di ritardo nella tabella di marcia.
Ma…pura vida! Domani è un altro giorno e il viaggio continua.

Informazioni utili: alcuni prezzi per darti un’idea

– Puerto Viejo – Tortuguero $65/p [con Terraventuras],

– Tortuguero – San José $50/p [con Terraventuras],
– una notte a Alajuela per due persone, condominio Málaga €22 [su Airbnb],
– quattro notti a Puerto per due persone, Kaya’s Place €89 [su Airbnb],
– una notte al Tortuguero per due persone, bungalow €20 [su Airbnb],
– canoa tour al Tortuguero $20/p,
– entrata al Tortuguero National Park $15/p,
– SIM Kolbi 4G con credito 2500 CRC.

Goditi le giornate di sole e le serate di pioggia, ama il Caribe, rispetta la natura e batti il tempo al ritmo di Joy, Respect, Hope and Happy.

[In collaborazione con Holiday Extras]

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Organizzare un viaggio in un paese straniero può essere più o meno complicato. Passaporto, visto, polizza assicurativa, medicine, carte di credito.
Come organizzare un viaggio a Cuba? Quali sono i documenti obbligatori per entrare nel paese? E’ meglio portare contanti?
Visto il mio recente viaggio in questa meravigliosa isola oggi voglio essere d’aiuto per tutti quelli che tra poco potranno realizzare il loro sogno come me.

Un articolo che vuole essere utile e pratico. Quindi se cerchi emozioni dovrai ancora avere un pochino di pazienza.

Come organizzare un viaggio a Cuba?
I documenti necessari per entrare nel paese sono:
–passaporto con una validità residua di almeno tre mesi al momento dell’arrivo. Non è più necessario apporre la marca da bollo, quindi un punto a favore per noi viaggiatori che abbiamo una tassa in meno da pagare quando viaggiamo;
–visto d’ingresso che si può ottenere sia presso il tour operator dove si acquistano i biglietti aerei che presso gli uffici consolari cubani in Italia. Il costo è di €40 e vale trenta giorni [rinnovabile per altri 30]. Ovviamente sto parlando del visto turistico [Tarjeta de turista]. Per tutti gli altri casi specifici, esempio per la richiesta di un visto giornalistico, rivolgiti agli uffici consolari cubani in Italia per avere informazioni dettagliate su come organizzare un viaggio a Cuba;
–polizza assicurativa, obbligatoria dal 1 maggio 2010 per tutti i viaggiatori, che copra anche le eventuali spese mediche da sostenere sull’Isola. Io ho stipulato una polizza Viaggi Nostop Vacanza di Europ Assistance che mi garantiva assistenza sanitaria 24 ore su 24, copertura spese mediche, ospedaliere e farmaceutiche e protezione del bagaglio e degli effetti personali. Meglio acquistarla preventivamente che arrivare senza e dover sbrigare anche le pratiche per ottenerla in loco;
-per il volo aereo io ho provato Air France da Firenze. Comodissimi gli orari e lo scalo a Parigi. Buona anche la tariffa se acquistato con qualche mese di anticipo o usufruendo di promozioni temporanee;
-se hai bisogno di un volo interno [io ho fatto L’Avana-Santiago con la Cubana de Aviación] ti consiglio di acquistarlo prima per non rischiare di non trovare posto, soprattutto nel weekend. Di solito il bagaglio consentito è di 20 kg quindi regolati quando fai la valigia e non tenere conto solo delle misure e del peso della compagnia con la quale arriverai a Cuba ma pensa anche ad eventuali voli interni.

All’interno del paese potrai anche spostarti con il Viazul [bus nazionale], con macchina a noleggio, con taxi o bus locali.

Dopo aver ottenuto tutti i documenti necessari per entrare nel paese, devi avere altre informazioni su come organizzare un viaggio a Cuba?
Si, assolutamente.
Io penso che sia sempre meglio partire informati piuttosto che magari dover affrontare qualche inconveniente durante il viaggio.
Per quanto riguarda i soldi, ad esempio, ti consiglio vivamente di portare contanti da cambiare in loco nella cadeca in CUC e moneta nazionale [al ritorno se ti avanzano dei CUC potrai ricambiarli solo in pezzi da 50]. Vengono accettate anche la Carta VISA e la Poste Pay ma le commissioni per ogni prelievo sono altissime [circa 7.50 USD per 250 USD]. Cuba non è affatto pericolosa perciò portati più contante [consiglio di partire con circa €1200-1500 per coprire le spese di vitto, alloggio, trasporto, musei, piccole spese personali, mance] e avrai meno bisogno di prelevare. Ovviamente quando si viaggia si deve tenere conto di alcuni piccoli accorgimenti. Se viaggi con tanto denaro comprati un marsupio sottile da tenere sotto ai pantaloni. Durante il giorno puoi benissimo uscire solo con i soldi necessari e lasciare il resto nel tuo alloggio [hotel o casa]. Ricordati di fare un paio di copie del passaporto prima di partire in modo da lasciarne una a casa e da tenerne una con te in un luogo diverso rispetto a dove metti l’originale.

Vuoi provare un’esperienza che ti permetta di conoscere da vicino le persone e la cultura cubana? Come organizzare un viaggio a Cuba nelle casas particulares? Leggi il mio post!

Pensi di sapere tutto su come organizzare al meglio un viaggio a Cuba?

-Per il viaggio di rientro devi tenerti 25 CUC da versare in aeroporto come tassa di uscita dal paese. A partire dal 1 maggio 2015 la tassa aereoportuale si pagherà mediante ECASA attraverso le linee aeree che includeranno questo importo nel biglietto aereo [notizia appena trovata nel sito dell’Ufficio Affari Turistici con sede presso l’Ambasciata di Cuba a Roma];
-non ci sono vaccinazioni obbligatorie però io ti consiglio di passare all’ufficio della Medicina del Viaggiatore più vicino a casa tua per vedere se sei in regola con i vari richiami delle vaccinazioni di base e per avere un certificato internazionale di vaccinazione in regola;
-durante il volo ti daranno da compilare un modulo per dichiarare la quantità di valuta estera. Lo dovrai consegnare all’uscita dall’aeroporto di Cuba;
-potresti benissimo lasciare cellulare e ogni altro strumento tecnologico a casa. Se viaggi on the road non avrai mai il collegamento WiFI, fare/ricevere chiamate costa tantissimo [€6,10/minuto] e per un SMS pagherai €1. Meglio comprare una tessera internazionale e fare chiamate dai telefoni pubblici.

Stai pensando di riportare souvenir ai tuoi amici? Anche in questo caso devi ricevere alcune informazioni su come organizzare un viaggio a Cuba.
-Potrai riportare fino a 50 sigari e 1 litro di rum;
-ti consiglio di imbarcare la bottiglia in quanto se viaggi, ad esempio, via Parigi ti verrà sequestrato qualsiasi liquido [anche se preso al duty free].

Stai preparando la tua valigia? Ecco cosa cosa non devi assolutamente dimenticare!
-scorta di medicinali di prima necessità soprattutto se fai un viaggio con zaino in spalla [utilissima una cura di fermenti lattici pre e durante la permanenza nel paese];
–spray anti-zanzare [per me completamente inutile in quanto mi hanno mangiato anche con kg di quella roba addosso];
–creme solari;
–adattatori per la corrente elettrica;
–macchina fotografica;
–costume e maschera;
-vestiti e scarpe comode ma anche dei cambi più carini per ballare la salsa nelle lunghe notti cubane!

Leggerai sicuramente di fare attenzione al ghiaccio. Tranquillo, non avrai alcun problema a bere un mojito o un cuba libre ma sempre meglio fare una cura preventiva di fermenti per togliersi ogni minimo dubbio.

Ora saprai perfettamente come organizzare un viaggio a Cuba. Non mi resta che augurarti di fare un’esperienza superlativa.
Dimenticavo, armati di pazienza all’aeroporto di L’Avana in quanto le pratiche di controllo passaporto-visto-valigie richiedono più di un’ora.
Ma quando si aprirà quella porta, tu avrai già iniziato il tuo sogno, tu starai già respirando un’aria cubana.

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Continuerò a scrivere di Cuba con una luce particolare negli occhi e una carica diversa. Ogni singolo luogo di quella tanto desiderata isola mi è rimasto nel cuore e la voglia di tornare da quelle parti, il prossimo anno, è davvero infinita.

Cuba ha un patrimonio artistico e storico che va oltre, ha un mare che respira, ha una natura selvaggia che incanta. Cuba è tutto, Cuba ormai la vivo e la desidero come nessun’altra destinazione al mondo.

Oggi ti racconto il mio itinerario da Camaguey a Playa Santa Lucia.

Durante il mio viaggio per FITCuba2015 sono andata alla scoperta della città di Camaguey, la terza città cubana. Il suo centro storico è Patrimonio dell’Umanità dal 2008. Una tappa imperdibile, una destinazione che non può mancare nel tuo itinerario. Ci troviamo a circa 550 km a est de L’Avana [tanto per dare delle coordinate].

La città, fondata nel 1514 dagli spagnoli e chiamata Santa Maria del Puerto del Principe, ha compiuto 500 anni proprio lo scorso anno [insieme alle città di Santiago de Cuba, Trinidad e Sancti Spíritus]. Respirerai un’aria coloniale quando passeggerai per le sue vie, attraverserai le sue piazze, ammirerai i palazzi del centro storico.
Con i raggi del sole infuocati che illuminano la città, i colori delle case e degli edifici risplenderanno in un connubio di bellezza e arte. Per l’anniversario della città sono stati creati nuovi punti di interesse e nuovi alberghi, come l’Hotel Santa Maria, che incontrerai lungo il tuo percorso camminando per Camaguey con quella carica che solo Cuba può donarti.

Il simbolo della città è rappresentato dalle giare [tinajones] che fanno ricordare i tempi passati in cui l’acqua era poca e bisognava andare a prenderla per averne delle scorte. Il suo centro storico, che racconta una storia antica, è uno dei migliori conservati nell’isola, con un’architettura totalmente diversa da quella delle altre città [patio, ringhiere che proteggono le finestre in legno, colonne neoclassiche e decori interni]. Un altro importante motore della città erano le chiese [le decisioni venivano prese con il permesso della Chiesa Cattolica] e per questo, a Camaguey, si trovano molti luoghi religiosi e sacri, come La Soledad, La Mercede, La Cattedrale, San Juan de Dios e Sagrato Corazon de Jesus. Ma Camaguey è anche parchi, musei, università e vita notturna [con la Casa de la Trova, ad esempio].

Arrivando a Camaguey rimarrai senza fiato in Piazza di San Juan de Dios, ti ho avvisato.

Conservata perfettamente e di una bellezza spropositata la piazza è uno dei luoghi principali della città. Imbocca Funda del Catre, la strada più stretta di Cuba, recati alla Sierra de Cubitas per ammirare un alto patrimonio speleologico e del periodo aborigeno precolombiano, ammira il Teatro Principale sede del Balletto di Camaguey e il Cines Recorrido.

E proprio nella piazza più bella e caratteristica della città potrai pranzare a La campana di Toledo, ristorante specializzato in cucina cubana. Non perdere l’atmosfera che si respira all’interno del cortile ombreggiato, mentre in sottofondo un gruppo di musicisti suonano le note che puntano al cuore. Concediti una pausa relax qui nelle ore più calde della giornata e lascia scivolare la tua mente lungo binari che portano all’infinita bellezza, al dolce innamorarsi di nuovo.

Nella città di Camaguey, durante l’anno, ci sono varie manifestazioni ed eventi da non perdere:
-la Settimana della Cultura Camagueyana. Il 2 febbraio si celebra l’anniversario della fondazione della città;
-il Festival Internazionale di Teatro, che si svolge ogni due anni;
-il Carnevale, detto anche San Juan Camagueyano, con sfilate, cene, gruppi di ballerini locali, costumi: dal 24 al 29 di giugno;
-la Festa della Giara, a Novembre, che mette in mostra i valori della città e le sue espressioni culturali; 

-e ancora tanti appuntamenti legati all’arte, al teatro, al cinema, ai video e alle immagini.
Una città culturalmente attiva e ideale da visitare in qualsiasi periodo dell’anno!

Se ami l’ecoturismo devi allontanarti dal centro città e visitare la zone de la Sierra di Cubitas, Hoyo de Bonet e la Sierra di Najasa: splendidi itinerari per una giornata immerso nel verde e nella natura cubana.

Da Camaguey a Playa Santa Lucia? Se cerchi sempre di mixare il mare con la cultura e la storia, nella costa nord della provincia di Camaguey, non perderti Santa Lucia, una famosissima località di mare con 21 km di spiaggia.

Gli amanti delle immersioni troveranno qui il loro paradiso grazie alla meravigliosa barriera corallina, ad una colorata fauna marina, ai relitti e a una natura rigogliosa. Sabbia bianca, acqua poco profonda con colori sgargianti che esplodono sotto i raggi del sole, ideale per gli sport nautici.

Se il tuo itinerario di viaggio da Camaguey a Playa Santa Lucia è giunto al termine e hai bisogno di un posto dove passare la notte ti suggerisco l’Hotel Brisas Santa Lucia, con vista mare.

Le camere sono semplici, colorate e spartane ma, al tempo stesso accoglienti e caratteristiche. Numerosi sono i bar dove prendere un cocktail o un refresco. Io ho avuto anche la fortuna di cenare in spiaggia, con i piedi a contatto diretto con la sabbia bianca, e di godermi uno spettacolo musicale a tutto volume sotto un cielo stellato.

Da Camaguey a Playa Santa Lucia: un itinerario che vale la pena provare, una rotta che merita di essere scoperta, un attimo di viaggio che ti permetterà di abbinare alla cultura e allo storia cubana un mare da favola.

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Sono le 6.10 e il nostro volo per Santiago de Cuba è in ritardo. Alle 8 un ultimo grande sorriso a L’Avana e si parte. Senza nemmeno rendermene conto apro gli occhi e sono già nella Cuba orientale.
Yaninia y Julian, i proprietari della casa particular, abitano proprio nel cuore pulsante della città. La Catedral de Nuestra Señora de La Asunción risplende imponente davanti ai nostri occhi. Santiago ribolle con i suoi 34° di fuoco. Camminare nelle ore più calde risulta impossibile e una Cristal all’ombra è la giusta soluzione per affrontare meglio la giornata.

Il Parque Céspedes, dove si affaccia anche la Casa de Diego Velázquez, racchiude un fascino coloniale e al tramonto assume tonalità che vanno dal rosa all’arancione e lo rendono così maledettamente affascinante agli occhi del viaggiatore che lo attraversa. Qui, di giorno e di notte, si vede scorrere la vita della città: dai musicisti che improvvisano una canzone in cambio di qualche spicciolo alle signore anziane che vendono cibarie varie.

La prime cose che noto appena inizio a girare la città sono:
–molto meno turisti rispetto a L’Avana,
–molta più presenza di ragazzi insistenti lungo le vie [ma basta un “no grazie” alle loro mille domande e proposte e il gioco è fatto].

Con il caldo che si appiccica addosso, lo smog dei motorini e delle macchine che sfrecciano nelle narici, procediamo per Calle Heredia. Guidati dalla musica raggiungiamo la Casa de la Trova prima e l’UNEAC, dove è presente una mostra di artisti locali, poi. Nella solita via ci sono anche la Casa Natale de José Maria de Heredia, la libreria la Escalera [un luogo ricco di storia e completamente tappezzato], il Patio ARTex [nel cortile interno fanno musica dal vivo e mojito a 2.50 CUC]. Attraversiamo Plaza de Dolores e arriviamo a Plaza de Marte. Da Don Antonio mettiamo subito in pratica i suggerimenti che ci ha dato il nostro amico David per non cadere in trappole per turisti [viaggiare con VeM fa la differenza!]. Un piatto di paella a 12 CUC a testa è davvero troppo, visto quanto abbiamo sempre speso nei giorni precedenti e così il cameriere torna e ci dice che con un piatto da 12 CUC possiamo mangiarci in due 😉

Se decidi di mangiare all’aperto devi essere consapevole che potresti vedere anche scena di vita comune che non fanno sempre bene al cuore. In Plaza Dolores mangiando una pizza e tomando una cervaza in un caldo martedì di marzo vedo con i miei occhi che questa zona della Cuba Orientale non vive di solo Carnevale e salsa. Diversi anziani rovistano nei bidoni, ragazzi scalzi si improvvisano musicisti per racimolare qualche spicciolo, alcune signore riempiono un sacchetto di plastica con vuoti di vetro […per avere un tozzo di pane in cambio]. La mia pizza finisce tra le mani di un signore affamato e la mia bottiglia in un busta di una signora disperata che non smette mai di sorridermi.

Santiago sei bella, strana e complessa, non rimarrai indifferente alla mia anima.

Quasi un chilometro a piedi lungo le strade bollenti di Santiago per raggiungere il Cuartel Moncada, la famosa caserma militare dove vennero sparati i primi colpi della rivoluzione di Castro. Cosa succedeva qui dentro? Come venne assalita questa caserma? Chi era il gruppo del 26 de Julio? Fidel, El Che, Cienfuegos che ruoli hanno avuto durante la Rivoluzione? All’interno del museo, situato qui, avrai la risposta a tante domande.

Santiago è anche il Balcón de Velázquez per una foto alla baia della città accarezzati dalla brezza marina, la celebre Scalinata Padre Pico, il Museo de la Lucha Clandestina in una ex stazione di polizia per conoscere la storia dei rivoluzionari di Santiago, il Museo del Carnevale con la storia e i costumi di questa festa che fa impazzire le strade in Luglio.

E poi ancora il Museo de la Imagen e il Castillo de San Pedro de la Roca del Morro da dove si ammira un meraviglioso panorama [la costa selvaggia di Santiago si imbatte imponente davanti al mio sguardo e il mio pensiero vola trascinato da infiniti meravigliosi ricordi].

Due ricerche estenuanti prendono poi forma: cercare una penna e una bottiglia d’acqua. Dopo essere entrata in almeno 6 locali, tra bar e supermercati, sto quasi per rinunciare a un sorso d’acqua e buttarmi su una Cristal e invece…il miraggio! All’interno di un centro culturale riesco a dissetarmi senza propendere, già dalle prime ore del pomeriggio, per una birra.
La ricerca della penna è ancora più improponibile. Provo in 10 diversi negozi ricevendo sguardi come se chiedessi oro e poi… un signore mi porta a casa sua e mi regala una penna. Non voglio crederci [peccato che poi durerà solo un giorno].

Questi episodi in viaggio aiutano ad apprezzare le piccole cose, quegli oggetti che noi spesso diamo per scontati e che altrove, magari, vengono considerati, come preziosi.

Condividere: una parola che vibra nell’aria e viene comunicata nei tantissimi murales socialisti che si trovano in giro per la città.
Anche Santiago ha la sua Plaza de la Revolución. Sedersi nelle bollenti gradinate per ascoltare i rumori della piazza, immaginarsela piena di gente, intravedere Fidel che parla al suo popolo.

Prima di andare a cena, prima di rinchiuderti all’interno di quattro mura, sali su una delle vette della città per ammirare un tramonto che fa bene all’anima e alla mente. Il Roof Garden Bar dell’Hotel Casa Granda regala suggestivi scorci e indimenticabili emozioni dipinte di giallo.

Sono le 20:30, è buio e gli operai lavorano ancora sul tetto di fronte alla nostra camera, i ragazzi frequentano un corso di inglese al Museo Arquidiocesano che si intravede dalla finestra, la piazza e la cattedrale vengono illuminate da lampioni che sparano una potente luce rendendole romantiche e incantevoli.

Santiago mi sta piacendo e con i suoi contrasti mi incanta.

Dopo cena per ascoltare un po’ di musica tradizionale la Casa della Trova è perfetta. Ma anche la Casa de las Tradiciones regala grandi attimi di infinita felicità e integrazione con un popolo che si scalda al ritmo di melodiche e sinuose note. Con un solo CUC si può assistere a concerti di musica dal vivo e respirare un’aria di festa, improvvisarsi ballerini o cantare in gruppo il ritornello di canzoni famose, bere un mojito o anche due. Le Converse rosse sfrecciano ed io apprendo passi di salsa, son e rumba, bevendo un mojito. Lui è Ernesto e per una sera sarà il mio insegnante di danze locali tra chiassose risate e sinceri abbracci. Apprendo velocemente e tengo il ritmo, parola di Ernesto…se lo dice lui provo a credergli 😉

Santiago es Santiago e mentre cala la notte un sorriso pende dalle mie labbra, felice di aver vissuto un’altra giornata in questa meravigliosa Cuba orientale. Grazie santiagueros!

La Cuba orientale avrebbe ancora tantissime tappe da non perdere e infiniti chilometri da percorrere ma purtroppo il tempo stringe e il centro dell’isola chiama.

Solo una veloce sosta a Bayamo. Un silenzioso centro storico con imponenti palazzi coloniali, le installazioni e le decorazioni che abbelliscono una città più antica de L’Avana e di Santiago. Proprio da qui partì la lotta per l’indipendenza.

Numerosi gruppi di bambini, con la divisa scolastica, passeggiano e giocano nel Parque Céspedes. Questa cittadina non è molto turistica e infatti si riesce a pranzare pagando anche con moneta nazionale [non dimenticare mai di averla con te perché potresti incontrare bar in cui chiedono di essere pagati solo con quella].

L’unico compromesso con la Rivoluzione è il popolo.

Tornerò un giorno da te Cuba orientale.
Vivrò ancora attimi di momentanea felicità che sono, per la mia anima, linfa vitale.
Ti abbraccio con affetto e ti conservo gelosamente nel cassetto più capiente della mia mente.

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